한성

저당 롤 유부초밥

원재료 70가지 중 경고 10개

원재료명

• 저당조미롤유부: 대두(외국산: 미국, 중국, 캐나다 등), 정제수, 알룰로오스, 양조간장[양조간장-HO{양조간장원액(탈지대두: 외국산)}, 기타과당, 정제소금{해수(국산), 천일염(호주산)}, 주정, 설탕], 발효식초[주요(포도당, 주요발효영양원), 주정, 구연산, 옥분(외국산: 호주, 브라질, 우크라이나 등)], 맛술, 염화마그네슘, 정제소금, 대두유, 염화칼슘, 혼합제제(식물성유지, 레시틴, 탄산칼슘, 탄산마그네슘), 구연산, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 황산칼슘, 수크랄로스(감미료), 아세설팜칼륨(감미료) • 저당적생강타르타르소스: 마요네즈[식물성유지(외국산), 난황액{난황(계란: 국산)}, 발효식초, 설탕, 정제소금], 적초생강[중국산 / 생강, 정제소금, 초산, 구연산, 소브산칼륨(보존료)], 정제수, 알룰로오스시럽, 발효식초(주정, 맥아엑기스, 발효영양원), 양파분말(건양파: 중국산), 혼합간장, 변성전분, 정제소금, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 생강분말(건생강: 베트남산), 구연산, 레몬그라스분말, 잔탄검, 효모추출물, 혼합제제[스테비올배당체(감미료), 덱스트린], 수크랄로스(감미료) • 저당롤유부초밥소스: 알룰로오스시럽, 발효식초1(주정, 맥아엑기스, 발효영양원), 정제수, 정제소금(중국산 / 소금, 페로시안화칼륨), 청주[쌀(국산), 주정, 기타과당, 물엿, 젖산], 발효식초2, DL-사과산, 구연산, 5'-리보뉴클레오티드이나트륨 • 참기름김: 재래김(국산), 옥배유[옥수수배아(외국산), 규소수지], 참기름[참깨(외국산), 볶음참깨가루(외국산)]

알레르기알류, 대두, 밀, 아황산류, 조개류

영양정보 233g당

열량385kcal

나트륨1460mg

탄수화물26g

당류3g

지방23g

트랜스지방0g

포화지방4.7g

콜레스테롤0mg

단백질19g

품절 · 마지막 가격 · 컬리 · 11월 10일 확인

5,933원233g100g당 2,546원

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✦ 한눈에 요약

한 번에 먹는 양에 나트륨이 1,460mg, 하루 기준치의 73%나 들어 있어요. 알룰로오스로 당을 낮췄지만, 합성 감미료와 보존료, 향미증진제 같은 첨가물이 다양하게 쓰였어요.

저당 롤 유부초밥 성분·원재료 70가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 10

기타과당 감미료설탕 감미료대두유 식용유지식물성유지 식용유지수크랄로스 감미료감미료 감미료아세설팜칼륨 감미료보존료 보존료물엿 감미료옥배유 식용유지

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

식물성유지 · 식물에서 뽑아 정제한 기름을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 기름인지 표시되지 않아 팜유처럼 포화지방이 많은 기름일 수 있고, 가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

수크랄로스 · 설탕보다 수백 배 강한 단맛을 내는 고감도 감미료로 저당·무설탕 식품에 쓰입니다. 허용 기준이 정해져 있어 여러 제품에서 반복 섭취하는 양을 함께 보는 것이 좋습니다.

감미료 · 단맛을 내려고 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 감미료인지 표시되지 않아 인공 감미료일 수 있어 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

아세설팜칼륨 · 설탕보다 수백 배 단 인공 감미료입니다. 열량은 거의 없지만 단맛에 익숙해지게 하고 장내 미생물에 영향을 줄 수 있다는 연구가 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

옥배유 · 옥수수 배아에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 22

• 저당조미롤유부 조미 원료양조간장 장류양조간장원액 장류정제소금 조미료천일염 조미료주정 용제주요 식품 원료포도당 감미료맛술 조미 원료혼합제제 복합 원료l-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제• 저당적생강타르타르소스 소스류소브산칼륨 보존료알룰로오스시럽 감미료혼합간장 장류변성전분 증점제스테비올배당체 감미료• 저당롤유부초밥소스 소스류소금 조미료페로시안화칼륨 식품첨가물5'-리보뉴클레오티드이나트륨 • 참기름김 복합조미료

정제수 용제알룰로오스 감미료탈지대두 두류 가공 원료해수 조미료발효식초 산도조절제주요 발효영양원 발효 원료구연산 산도조절제옥분 곡류염화마그네슘 응고제염화칼슘 응고제레시틴 유화제탄산칼슘 영양강화제탄산마그네슘 고결방지제황산칼슘 응고제난황액 난류 가공 원료난황 난류계란 난류적초생강 향신료생강 채소류초산 산도조절제맥아엑기스 가공 원료발효영양원 발효 원료양파분말 향신료건양파 채소류생강분말 향신료건생강 향신료레몬그라스분말 가공 원료잔탄검 증점제효모추출물 향미증진제덱스트린 증점제쌀 곡류젖산 산도조절제dl-사과산 산도조절제옥수수배아 채소류규소수지 거품제거제참기름 식용유지참깨 종실류볶음참깨가루 가공 원료

알레르기 표시알류, 대두, 밀, 아황산류, 조개류

저당 롤 유부초밥 전성분(원재료명) 원문

• 저당조미롤유부: 대두(외국산: 미국, 중국, 캐나다 등), 정제수, 알룰로오스, 양조간장[양조간장-HO{양조간장원액(탈지대두: 외국산)}, 기타과당, 정제소금{해수(국산), 천일염(호주산)}, 주정, 설탕], 발효식초[주요(포도당, 주요발효영양원), 주정, 구연산, 옥분(외국산: 호주, 브라질, 우크라이나 등)], 맛술, 염화마그네슘, 정제소금, 대두유, 염화칼슘, 혼합제제(식물성유지, 레시틴, 탄산칼슘, 탄산마그네슘), 구연산, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 황산칼슘, 수크랄로스(감미료), 아세설팜칼륨(감미료) • 저당적생강타르타르소스: 마요네즈[식물성유지(외국산), 난황액{난황(계란: 국산)}, 발효식초, 설탕, 정제소금], 적초생강[중국산 / 생강, 정제소금, 초산, 구연산, 소브산칼륨(보존료)], 정제수, 알룰로오스시럽, 발효식초(주정, 맥아엑기스, 발효영양원), 양파분말(건양파: 중국산), 혼합간장, 변성전분, 정제소금, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 생강분말(건생강: 베트남산), 구연산, 레몬그라스분말, 잔탄검, 효모추출물, 혼합제제[스테비올배당체(감미료), 덱스트린], 수크랄로스(감미료) • 저당롤유부초밥소스: 알룰로오스시럽, 발효식초1(주정, 맥아엑기스, 발효영양원), 정제수, 정제소금(중국산 / 소금, 페로시안화칼륨), 청주[쌀(국산), 주정, 기타과당, 물엿, 젖산], 발효식초2, DL-사과산, 구연산, 5'-리보뉴클레오티드이나트륨 • 참기름김: 재래김(국산), 옥배유[옥수수배아(외국산), 규소수지], 참기름[참깨(외국산), 볶음참깨가루(외국산)]