짜장면
원재료 32가지 중 경고 5개
원재료명
면(중국산/밀가루, 변성전분, 감자전분, 밀글루텐, 기타소금), 정제수, 양파(중국산), 춘장[소맥분(밀:미국산, 호주산), 카라멜색소Ⅲ, 대두(외국산), 정제소금, 종국], 돼지고기, 짜장풍미유, 설탕, 대파, 냉동감자, 복합조미식품, 변성전분, 양조간장, 소고기엑기스페이스트, 향미유, 소스, 기타과당, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 마늘, 정제소금, 양파농축액, 탄산수소나트륨, 향미증진제, 효모식품
알레르기알류, 대두, 밀, 돼지고기, 닭고기, 쇠고기, 조개류
영양정보 200g당
밀가루 면에 양파와 춘장을 더한 짜장면이에요. 200g에 나트륨이 2,180mg으로 하루 기준치의 109%를 넘으며, 카라멜색소와 향미유 같은 첨가물이 섞여 있어요.
짜장면 성분·원재료 32가지
원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.
경고 5
카라멜색소 · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.
짜장풍미유 · 식용유에 고추·마늘·파 같은 재료의 향을 입혀 만든 양념 기름입니다. 바탕이 대부분 정제 식용유라 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.
설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.
향미유 · 식용유에 향을 입혀 만든 향미 기름입니다. 바탕이 대부분 정제 식용유이고 향 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.
기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.
괜찮아요 10
좋아요 17
짜장면 전성분(원재료명) 원문
면(중국산/밀가루, 변성전분, 감자전분, 밀글루텐, 기타소금), 정제수, 양파(중국산), 춘장[소맥분(밀:미국산, 호주산), 카라멜색소Ⅲ, 대두(외국산), 정제소금, 종국], 돼지고기, 짜장풍미유, 설탕, 대파, 냉동감자, 복합조미식품, 변성전분, 양조간장, 소고기엑기스페이스트, 향미유, 소스, 기타과당, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 마늘, 정제소금, 양파농축액, 탄산수소나트륨, 향미증진제, 효모식품
짜장면 칼로리·영양정보
영양성분표 200g당 기준이에요. 하루 기준치는 식약처 영양성분 기준치예요.
적게 먹을수록 좋아요
채우면 좋아요
짜장면 자주 묻는 질문
짜장면 칼로리는 얼마예요?
짜장면은 200g당 445kcal예요. 포장 라벨에 적힌 열량 그대로예요.
짜장면에 첨가물이나 주의할 성분이 있나요?
전성분 기준으로 경고 5개가 들어 있어요(카라멜색소, 짜장풍미유, 설탕, 향미유 등). 나머지 원재료는 좋아요 17개, 괜찮아요 10개예요.
짜장면 전성분(원재료)은 뭐예요?
면, 밀가루, 변성전분, 감자전분, 밀글루텐, 기타소금 등 32가지예요. 라벨 순서대로 적었어요.
짜장면에 알레르기 유발 성분이 들어 있나요?
라벨의 알레르기 표시는 '알류, 대두, 밀, 돼지고기, 닭고기, 쇠고기, 조개류'예요. 같은 시설에서 만든 다른 원료가 섞일 수 있으니 포장도 함께 확인해 주세요.
짜장면 영양정보(당류·나트륨·단백질)는 어떻게 되나요?
200g당 열량 445kcal, 나트륨 2180mg, 탄수화물 82g, 당류 10g, 지방 8g, 트랜스지방 0g, 포화지방 1.1g, 콜레스테롤 5mg, 단백질 11g이에요.
짜장면은 어느 나라에서 만들었나요?
제조국은 국산이에요. 원재료마다의 원산지는 위 원재료명 원문에 적혀 있어요.
짜장면 가격은 얼마예요? 어디서 사요?
전성분이 확인한 가장 싼 곳은 컬리고 2,890원이에요(11월 10일 확인). 가격은 매일 바뀔 수 있어요.
카라멜색소 없는 국수·우동
값이 내리면 앱이 알려 드려요
찜해 두면 가격이 내릴 때 알림이 와요. 빼고 싶은 성분을 골라 같은 종류 제품도 비교해 보세요.