남영돈

양념돼지갈비

원재료 26가지 중 경고 6개

원재료명

돼지갈비(국내산) 60%, 정제수, 물엿, 양조간장[천일염(호주산), 탈지대두(인도산)], 마늘(국내산, 중국산), 대파, 설탕, 흑설탕, 양파, 소주, 백물엿, 콩기름, 사과, 배, 참기름, 카라멜색소III, L-글루탐산나트륨제제(L-글루탐산나트륨, 5'-리보뉴클레오티드이나트륨), 복합조미식품, 후추가루, 가공소금, 생강, 기타가공품

알레르기알류, 대두, 밀, 돼지고기, 조개류

영양정보 100g당

열량201kcal

나트륨327mg

탄수화물7g

당류5g

지방14g

트랜스지방0g

포화지방5g

콜레스테롤37mg

단백질11mg

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✦ 한눈에 요약

카라멜색소와 콩기름이 들어 있고, 향미증진제는 뒤쪽이라 조금만 들어 있어요. 돼지갈비 60%에 물엿과 간장으로 양념한 고기예요.

양념돼지갈비 성분·원재료 26가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 6

물엿 감미료설탕 감미료흑설탕 감미료백물엿 감미료콩기름 식용유지카라멜색소 착색료

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

흑설탕 · 당밀이 남아 갈색을 띠는 설탕입니다. 몸에서 쓰이는 방식은 백설탕과 같아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

백물엿 · 단맛을 내기 위해 쓰는 정제 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

콩기름 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

카라멜색소 · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 9

양조간장 장류천일염 조미료소주 조미 원료L-글루탐산나트륨제제 향미증진제l-글루탐산나트륨 향미증진제5'-리보뉴클레오티드이나트륨 향미증진제복합조미식품 복합조미료가공소금 조미료기타가공품 복합 원료

돼지갈비 육류정제수 용제탈지대두 두류 가공 원료마늘 채소류대파 채소류양파 채소류사과 과일류배 과일류참기름 식용유지후추가루 향신료생강 채소류

알레르기 표시알류, 대두, 밀, 돼지고기, 조개류

양념돼지갈비 전성분(원재료명) 원문

돼지갈비(국내산) 60%, 정제수, 물엿, 양조간장[천일염(호주산), 탈지대두(인도산)], 마늘(국내산, 중국산), 대파, 설탕, 흑설탕, 양파, 소주, 백물엿, 콩기름, 사과, 배, 참기름, 카라멜색소III, L-글루탐산나트륨제제(L-글루탐산나트륨, 5'-리보뉴클레오티드이나트륨), 복합조미식품, 후추가루, 가공소금, 생강, 기타가공품