다이센

밀크 모나카

원재료 30가지 중 경고 9개

원재료명

우유52.15%,물엿,액상과당,모나카[밀가루,초산전분,찹쌀전분,설탕,쌀겨유,대두레시틴,탄산나트륨,수산화칼슘,탄산마그네슘,합성향료(바닐라향),정제소금]8.22%,탈지분유(우유)3.75%,버터(우유)1.92%,설탕,글리세린지방산에스테르,합성향료(우유향)0.14%,구아검,합성향료(바닐라향)0.08%,타마린드검,포도당,글루코만난,덱스트린,펙틴,잔탄검,착색료(카라멜색소Ⅰ),정제수

알레르기우유, 대두, 밀

영양정보 135ml당

열량139kcal

나트륨39.3mg

탄수화물24.2g

당류13.2g

지방3.3g

트랜스지방0.09g

포화지방1.92g

콜레스테롤11mg

단백질3g

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8,910원135ml×2개

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✦ 한눈에 요약

쌀겨유와 합성향료는 원재료 뒤쪽에 있어 적게 들었어요. 우유가 절반 넘게 들었지만 물엿과 액상과당도 많이 들어간 아이스크림이에요.

밀크 모나카 성분·원재료 30가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 9

물엿 감미료액상과당 감미료설탕 감미료쌀겨유 식용유지합성향료 착향료바닐라향 착향료우유향 착향료착색료 착색료카라멜색소 착색료

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

액상과당 · 옥수수 전분을 분해해 만든 액체 감미료로 음료에 널리 쓰입니다. 유리당 중에서도 흡수가 빨라 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

쌀겨유 · 쌀겨에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

합성향료 · 특정한 향을 내려고 화학적으로 합성한 향 성분입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

바닐라향 · 제품에 바닐라 향을 내려고 넣는 향료입니다. 대부분 여러 향 물질을 섞어 만든 합성 향이고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

우유향 · 제품에 우유 향을 내려고 넣는 향료입니다. 대부분 여러 향 물질을 섞어 만든 합성 향이고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

착색료 · 제품에 색을 내려고 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 색소인지 표시되지 않아 합성 색소일 수 있고, 색만 내고 영양은 없어 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

카라멜색소 · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 5

모나카 가공 원료정제소금 조미료버터 유가공품글리세린지방산에스테르 유화제포도당 감미료

우유 유가공품밀가루 곡류 가공 원료초산전분 전분찹쌀전분 전분대두레시틴 유화제탄산나트륨 산도조절제수산화칼슘 산도조절제탄산마그네슘 고결방지제탈지분유 유가공품구아검 증점제타마린드검 증점제글루코만난 식이섬유 원료덱스트린 증점제펙틴 증점제잔탄검 증점제정제수 용제

알레르기 표시우유, 대두, 밀

밀크 모나카 전성분(원재료명) 원문

우유52.15%,물엿,액상과당,모나카[밀가루,초산전분,찹쌀전분,설탕,쌀겨유,대두레시틴,탄산나트륨,수산화칼슘,탄산마그네슘,합성향료(바닐라향),정제소금]8.22%,탈지분유(우유)3.75%,버터(우유)1.92%,설탕,글리세린지방산에스테르,합성향료(우유향)0.14%,구아검,합성향료(바닐라향)0.08%,타마린드검,포도당,글루코만난,덱스트린,펙틴,잔탄검,착색료(카라멜색소Ⅰ),정제수