더오담

고추장 양념 오리불고기

원재료 35가지 중 경고 9개

원재료명

오리고기(국내산)70%, 오리불고기고추장소스30%[고추장20.2%[맥아엿, 소맥분(밀:미국,호주산), 정제수, 고추양념{고추분(고추:중국산), 정제염, 마늘, 양파}, 정제염, 솔비산칼륨(합성보존료)]물엿18.6%, 설탕, 고춧가루(중국산), 간장{정제수, 탈지대두(외국산:인도, 미국, 중국), 천일염(호주산), 기타과당, 소맥(밀:미국산), 카라멜색소, 파라옥시안식향산에틸(보존료)}, 마늘(중국산), 소스류(굴소스), 양파(국내산), 파인애플, 복합조미식품(쇠고기다시다), 청량고춧가루, 식초, 계피가루(베트남산), 소스류(미향)]

알레르기알류, 우유, 땅콩, 대두, 밀, 쇠고기, 조개류

영양정보 100g당

열량231kcal

나트륨457mg

탄수화물10g

당류7g

지방15g

트랜스지방0g

포화지방3.1g

콜레스테롤67mg

단백질13g

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✦ 한눈에 요약

오리고기가 70%로 넉넉하지만, 소스가 30%나 들어간 불고기예요. 보존료와 착색료, 미향 같은 첨가물이 섞여 있어요.

고추장 양념 오리불고기 성분·원재료 35가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 9

맥아엿 당류·감미 원료합성보존료 보존료물엿 감미료설탕 감미료기타과당 감미료카라멜색소 착색료파라옥시안식향산에틸 보존료보존료 보존료미향 착향료

맥아엿 · 단맛과 고형분을 더하는 당류 또는 감미 원료입니다. 제품의 당류와 열량을 높일 수 있어 섭취량을 함께 보는 것이 좋습니다.

합성보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

카라멜색소 · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

파라옥시안식향산에틸 · 곰팡이와 세균의 번식을 막기 위해 쓰는 파라벤계 보존료입니다. 내분비계 영향 가능성이 논의되어 사용 식품과 사용량이 좁게 제한됩니다.

보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

미향 · 제품에 향을 더하려고 넣는 향 원료입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 무엇이 들어갔는지 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 11

오리불고기고추장소스 조리 완제품고추장 장류고추양념 복합조미료정제염 조미료솔비산칼륨 식품첨가물간장 장류천일염 조미료소스류 소스류굴소스 소스류복합조미식품 복합조미료쇠고기다시다 조미 원료

오리고기 육류소맥분 곡류 가공 원료밀 곡류정제수 용제고추분 가공 원료고추 채소류마늘 채소류양파 채소류고춧가루 향신료탈지대두 두류 가공 원료소맥 곡류파인애플 과일류청량고춧가루 가공 원료식초 산도조절제계피가루 가공 원료

알레르기 표시알류, 우유, 땅콩, 대두, 밀, 쇠고기, 조개류

고추장 양념 오리불고기 전성분(원재료명) 원문

오리고기(국내산)70%, 오리불고기고추장소스30%[고추장20.2%[맥아엿, 소맥분(밀:미국,호주산), 정제수, 고추양념{고추분(고추:중국산), 정제염, 마늘, 양파}, 정제염, 솔비산칼륨(합성보존료)]물엿18.6%, 설탕, 고춧가루(중국산), 간장{정제수, 탈지대두(외국산:인도, 미국, 중국), 천일염(호주산), 기타과당, 소맥(밀:미국산), 카라멜색소, 파라옥시안식향산에틸(보존료)}, 마늘(중국산), 소스류(굴소스), 양파(국내산), 파인애플, 복합조미식품(쇠고기다시다), 청량고춧가루, 식초, 계피가루(베트남산), 소스류(미향)]