새담

제주산 돼지왕구이

원재료 25가지 중 경고 3개

원재료명

돼지뒷다리(국내산)60%, 정제수27.2%, 양조간장[정제수, 탈지대두(인도산), 소맥(밀:미국산), 천일염(호주산), 기타과당,주정]4.2%, 설탕4.2%, 마늘(국내산), L-글루탐산나트륨(향미증진제), 소스류(프리미엄다크빈소스-정제수, 카라멜, 대두, 정제염, 설탕, 밀가루), 혼합제제[포도당, 제삼인산칼슘, 프로테아제(식물성), 제일인산나트륨]

알레르기대두, 밀, 돼지고기

영양정보 100g당

열량144kcal

나트륨328.1mg

탄수화물8.1g

당류5.1g

지방7.6g

트랜스지방0g

포화지방2.7g

콜레스테롤35.4mg

단백질10.8g

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✦ 한눈에 요약

돼지뒷다리가 60%고 정제수가 27%라 고기보다 수분 비중이 꽤 높은 구이예요. 향미증진제와 인산염 같은 첨가물은 뒤쪽에 있어 조금만 들었어요.

제주산 돼지왕구이 성분·원재료 25가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 3

기타과당 감미료설탕 감미료카라멜 착색료

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

카라멜 · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 13

양조간장 장류천일염 조미료주정 용제l-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제소스류 소스류프리미엄다크빈소스-정제수 조미 원료정제염 조미료혼합제제 복합 원료포도당 감미료제삼인산칼슘 고결방지제식물성 식품 원료제일인산나트륨 산도조절제

돼지뒷다리 육류정제수 용제탈지대두 두류 가공 원료소맥 곡류밀 곡류마늘 채소류대두 두류밀가루 곡류 가공 원료프로테아제 효소

알레르기 표시대두, 밀, 돼지고기

제주산 돼지왕구이 전성분(원재료명) 원문

돼지뒷다리(국내산)60%, 정제수27.2%, 양조간장[정제수, 탈지대두(인도산), 소맥(밀:미국산), 천일염(호주산), 기타과당,주정]4.2%, 설탕4.2%, 마늘(국내산), L-글루탐산나트륨(향미증진제), 소스류(프리미엄다크빈소스-정제수, 카라멜, 대두, 정제염, 설탕, 밀가루), 혼합제제[포도당, 제삼인산칼슘, 프로테아제(식물성), 제일인산나트륨]