담채움

더존 베트남 쌀국수

원재료 49가지 중 경고 11개

원재료명

* 건면 81.67% [쌀(90.28%), 카사바전분(5.74%), 인산이전분, 카복시메틸셀룰로스나트륨, 폴리인산나트륨, 정제소금, 설탕, L-글루탐산나트륨(향미증진제)] * 복합조미식품 11.67% [정제소금,향미증진제(L-글루탐산나트륨,5-이노신산이나트륨, 5-구아닐산이나트륨)], 설탕, 야채혼합 11.18%(생강, 후추, 마늘, 고추, 건조부추), 포향신료(계피, 스타아니스, 소두구, 정향나무꽃봉오리), 합성소고기향[정제소금, 설탕, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 5-이노신산이나트륨, 5-구아닐산이나트륨, 글리신, 말토덱스트린, 아라비아검, 효모추출물, 합성향료(2,3,5-Trimethylpyrazine), 합성향료(4-Hydroxy-2, 5-dimethyl-3(2H)-furanone), 팜유, 이산화규소, 가공유지(MCT OIL)], 대두(유전자변형 대두포함가능성 있음), 밀가루, 카라멜색소III, 아세설팜칼륨(감미료, 페닐알라닌 함유), 수크랄로스(감미료) * 향미유(PALM OIL) 6.66% [팜유(97.4433%), 합성소고기향(정제대두유, 팜유, 합성소고기향),파프리카추출색소]

알레르기대두, 밀

영양정보 60g당

열량210kcal

나트륨1000mg

탄수화물44g

당류2g

지방2g

트랜스지방0g

포화지방1g

콜레스테롤0mg

단백질4g

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✦ 한눈에 요약

전분과 인산염이 81% 넘게 들어간 가공 면 위주의 쌀국수예요. 향미증진제, 착색료, 당알코올인 수크랄로스와 아세설팜칼륨까지 섞여 있고 나트륨도 하루 기준치의 50%나 돼요.

더존 베트남 쌀국수 성분·원재료 49가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 11

설탕 감미료합성소고기향 착향료합성향료 착향료팜유 식용유지가공유지 가공유지카라멜색소 착색료아세설팜칼륨 감미료감미료 감미료수크랄로스 감미료향미유 착향료정제대두유 식용유지

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

합성소고기향 · 특정한 향을 내려고 화학적으로 합성한 향 성분입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

합성향료 · 특정한 향을 내려고 화학적으로 합성한 향 성분입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

팜유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름으로 가공식품에 널리 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

가공유지 · 여러 기름을 섞거나 굳혀 식감을 내도록 만든 가공 유지입니다. 경화 과정에서 트랜스지방과 포화지방이 늘어날 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

카라멜색소 · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

아세설팜칼륨 · 설탕보다 수백 배 단 인공 감미료입니다. 열량은 거의 없지만 단맛에 익숙해지게 하고 장내 미생물에 영향을 줄 수 있다는 연구가 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

감미료 · 단맛을 내려고 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 감미료인지 표시되지 않아 인공 감미료일 수 있어 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

수크랄로스 · 설탕보다 수백 배 강한 단맛을 내는 고감도 감미료로 저당·무설탕 식품에 쓰입니다. 허용 기준이 정해져 있어 여러 제품에서 반복 섭취하는 양을 함께 보는 것이 좋습니다.

향미유 · 식용유에 향을 입혀 만든 향미 기름입니다. 바탕이 대부분 정제 식용유이고 향 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

정제대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 16

폴리인산나트륨 산도조절제정제소금 조미료l-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제복합조미식품 복합조미료5-이노신산이나트륨 향미증진제5-구아닐산이나트륨 향미증진제말토덱스트린 증점제5-Trimethylpyrazine 향미 원료4-Hydroxy-2 향미 원료5-dimethyl-3 향미 원료2H 향미 원료furanone 향미 원료MCT Oil 식용유지Palm Oil 식용유지파프리카추출색소 착색료

건면 곡류 가공 원료쌀 곡류카사바전분 전분인산이전분 전분카복시메틸셀룰로스나트륨 증점제야채혼합 채소류생강 채소류후추 향신료마늘 채소류고추 채소류부추 채소류포향신료 향신료계피 향신료스타아니스 향신료소두구 식물성 원료정향나무꽃봉오리 향신료글리신 향미증진제아라비아검 증점제효모추출물 향미증진제이산화규소 고결방지제대두 두류밀가루 곡류 가공 원료

알레르기 표시대두, 밀

더존 베트남 쌀국수 전성분(원재료명) 원문

* 건면 81.67% [쌀(90.28%), 카사바전분(5.74%), 인산이전분, 카복시메틸셀룰로스나트륨, 폴리인산나트륨, 정제소금, 설탕, L-글루탐산나트륨(향미증진제)] * 복합조미식품 11.67% [정제소금,향미증진제(L-글루탐산나트륨,5-이노신산이나트륨, 5-구아닐산이나트륨)], 설탕, 야채혼합 11.18%(생강, 후추, 마늘, 고추, 건조부추), 포향신료(계피, 스타아니스, 소두구, 정향나무꽃봉오리), 합성소고기향[정제소금, 설탕, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 5-이노신산이나트륨, 5-구아닐산이나트륨, 글리신, 말토덱스트린, 아라비아검, 효모추출물, 합성향료(2,3,5-Trimethylpyrazine), 합성향료(4-Hydroxy-2, 5-dimethyl-3(2H)-furanone), 팜유, 이산화규소, 가공유지(MCT OIL)], 대두(유전자변형 대두포함가능성 있음), 밀가루, 카라멜색소III, 아세설팜칼륨(감미료, 페닐알라닌 함유), 수크랄로스(감미료) * 향미유(PALM OIL) 6.66% [팜유(97.4433%), 합성소고기향(정제대두유, 팜유, 합성소고기향),파프리카추출색소]