솔매

통영 굴무침

원재료 27가지 중 경고 1개

원재료명

굴 51.17%(국내산), 절임무[(무98%, 천일염2%)] 25.4%(국내산), 고춧가루 8.5%(국내산), 육수[해초육수]3%,(정제수88.4%, 다시마 2%, 미역 2%, 통통마디 2%, 청각 2%, 톳 2%, 둥근전복 0.5%, 진흙버섯균사체 0.5%, 표고버섯 0.5%, 가공소금 0.1%), 양파 2.9%, 액젓[(멸치, 천일염)] 2.5%, 매실액기스[(매실, 설탕)] 2.5%, 마늘1.5%, 천일염 1%, 가공소금[(천일염, 뽕진액)] 0.7%, 대파0.52%, 생강0.3%, 설탕 0.01% [* 굴, 전복 함유]

알레르기조개류

영양정보 100g당

열량85kcal

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✦ 한눈에 요약

굴을 절반 넘게 넣은 단순한 무침이에요. 조개류 알레르기만 없다면 성분이 깔끔해요.

통영 굴무침 성분·원재료 27가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 1

설탕 감미료

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 6

천일염 조미료해초육수 조미 베이스통통마디 식품 원료가공소금 조미료액젓 장류뽕진액 추출 원료

좋아요 20

굴 수산물절임무 채소 가공 원료무 채소류고춧가루 향신료육수 조미 베이스정제수 용제다시마 해조류미역 해조류청각 해조류톳 해조류둥근전복 수산물진흙버섯균사체 채소류표고버섯 버섯류양파 채소류멸치 수산물매실액기스 과일류매실 과일류마늘 채소류대파 채소류생강 채소류

알레르기 표시조개류

통영 굴무침 전성분(원재료명) 원문

굴 51.17%(국내산), 절임무[(무98%, 천일염2%)] 25.4%(국내산), 고춧가루 8.5%(국내산), 육수[해초육수]3%,(정제수88.4%, 다시마 2%, 미역 2%, 통통마디 2%, 청각 2%, 톳 2%, 둥근전복 0.5%, 진흙버섯균사체 0.5%, 표고버섯 0.5%, 가공소금 0.1%), 양파 2.9%, 액젓[(멸치, 천일염)] 2.5%, 매실액기스[(매실, 설탕)] 2.5%, 마늘1.5%, 천일염 1%, 가공소금[(천일염, 뽕진액)] 0.7%, 대파0.52%, 생강0.3%, 설탕 0.01% [* 굴, 전복 함유]