다모아영농조합법인

백년오리훈제슬라이스

Name: 다모아영농조합법인 백년오리훈제슬라이스
Brand: 다모아영농조합법인
Price: 11900 KRW
Availability: InStock

원재료 32가지 중 주의 1개 · 경고 3개

원재료명

오리육(국내산) 97.24%, 오리바베큐시즈닝(혼합제제) {리갈브라인믹스[폴리인산나트륨, 정제염L-글루탐산나트륨(향미증진제),말토덱스트린,메타인산나트륨,아질산나트륨(발색제), 산성피로인산나트륨],정백당,분리대두단백(대두/중국산),정제염(국내산),고소픽분말[L-글루탐산나트륨(향미증진제),비프씨즈닝파우더(쇠고기:국내산,대두:인도산),땅콩분말,스프향], 햇시즈닝[탈염유청분말,콘그릿츠5호,제삼인산칼슘,올레오레진캡시컴],에리토브산나트륨(산화방지제),마늘분말,혼합제제(카민칼라-엠지)},에스엔믹스-A

알레르기우유, 땅콩, 대두, 쇠고기

영양정보

나트륨316.9mg

탄수화물4.35g

당류0.4g

지방21.5g

트랜스지방0g

포화지방6.3g

콜레스테롤106.9mg

단백질17.5g

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11,900원400g100g당 2,975원

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✦ 한눈에 요약

오리육이 97% 넘게 들어간 순수한 훈제 오리지만, 인산염과 발색제 같은 첨가물이 섞여 있어요. 포화지방도 하루 기준치의 42%로 많아요.

백년오리훈제슬라이스 성분·원재료 32가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

아질산나트륨 발색제

아질산나트륨 · 햄·소시지의 붉은색을 고정하고 보툴리누스균을 막기 위해 쓰는 발색제입니다. 가열과 소화 과정에서 니트로소 화합물이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 3

발색제 발색제정백당 감미료스프향 착향료

발색제 · 육가공품의 색을 붉게 고정하기 위해 넣는 첨가물의 용도 이름입니다. 아질산염 계열이 주로 쓰이며 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

정백당 · 정제도를 높인 흰 설탕으로 가공식품에 가장 널리 쓰입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

스프향 · 제품에 스프 향을 내려고 넣는 향료입니다. 대부분 여러 향 물질을 섞어 만든 합성 향이고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 16

오리바베큐시즈닝 복합조미료혼합제제 복합 원료리갈브라인믹스 배합 원료폴리인산나트륨 산도조절제정제염L-글루탐산나트륨 식품첨가물향미증진제 향미증진제말토덱스트린 증점제메타인산나트륨 산도조절제산성피로인산나트륨 팽창제정제염 조미료l-글루탐산나트륨 향미증진제햇시즈닝 복합조미료콘그릿츠5호 식품 원료제삼인산칼슘 고결방지제카민칼라-엠지 식품 원료에스엔믹스 배합 원료

오리육 오리고기분리대두단백 두류 가공 원료대두 두류고소픽분말 가공 원료비프씨즈닝파우더 가공 원료쇠고기 육류땅콩분말 가공 원료탈염유청분말 유가공품올레오레진 캡시컴 향신료에리토브산나트륨 산화방지제산화방지제 산화방지제마늘분말 향신료

알레르기 표시우유, 땅콩, 대두, 쇠고기

백년오리훈제슬라이스 전성분(원재료명) 원문

오리육(국내산) 97.24%, 오리바베큐시즈닝(혼합제제) {리갈브라인믹스[폴리인산나트륨, 정제염L-글루탐산나트륨(향미증진제),말토덱스트린,메타인산나트륨,아질산나트륨(발색제), 산성피로인산나트륨],정백당,분리대두단백(대두/중국산),정제염(국내산),고소픽분말[L-글루탐산나트륨(향미증진제),비프씨즈닝파우더(쇠고기:국내산,대두:인도산),땅콩분말,스프향], 햇시즈닝[탈염유청분말,콘그릿츠5호,제삼인산칼슘,올레오레진캡시컴],에리토브산나트륨(산화방지제),마늘분말,혼합제제(카민칼라-엠지)},에스엔믹스-A