쟌슨빌

먹물 쌀 핫도그

원재료 27가지 중 주의 1개 · 경고 4개

원재료명

소시지[미국산/돼지고기, 콘시럽, 정제소금, 포도당, 제삼인산나트륨, L-글루타민산나트륨(향미증진제), 에리토브산나트륨(산화방지제), 아질산나트륨(발색제)], 핫도그믹스[밀가루(밀:미국산, 호주산), 설탕, 변성전분, 팽창제, 혼합분유{혼합탈지분유(네덜란드산)}], 대두유[대두유(외국산), 영양강화제], 난백액, 곡류가공품[찹쌀(국산)100%], 오징어먹물색소(스페인산/오징어먹물70%)

알레르기알류, 우유, 대두, 밀, 돼지고기, 오징어

영양정보

열량210kcal

나트륨220mg

탄수화물28g

당류3g

지방8g

트랜스지방0g

포화지방2.1g

콜레스테롤10mg

단백질6g

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✦ 한눈에 요약

돼지고기 소시지가 넉넉히 들어간 핫도그지만, 발색제인 아질산나트륨이 들어 있어 신경 쓰여요.

먹물 쌀 핫도그 성분·원재료 27가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

아질산나트륨 발색제

아질산나트륨 · 햄·소시지의 붉은색을 고정하고 보툴리누스균을 막기 위해 쓰는 발색제입니다. 가열과 소화 과정에서 니트로소 화합물이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 4

소시지 육가공품발색제 발색제설탕 감미료대두유 식용유지

소시지 · 고기나 어육을 소금·양념과 함께 가공한 식품 원료입니다. 나트륨이 높고 발색제나 인산염이 함께 쓰일 수 있어 자주 먹는 양을 줄이는 것이 좋습니다.

발색제 · 육가공품의 색을 붉게 고정하기 위해 넣는 첨가물의 용도 이름입니다. 아질산염 계열이 주로 쓰이며 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 9

콘시럽 감미료정제소금 조미료포도당 감미료제삼인산나트륨 산도조절제l-글루타민산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제핫도그믹스 배합 원료변성전분 증점제오징어먹물색소 착색료

돼지고기 육류에리토브산나트륨 산화방지제산화방지제 산화방지제밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류팽창제 팽창제혼합분유 유가공품혼합탈지분유 유가공품영양강화제 영양강화제난백액 난류 가공 원료곡류가공품 곡류 가공 원료찹쌀 곡류오징어먹물 수산물

알레르기 표시알류, 우유, 대두, 밀, 돼지고기, 오징어

먹물 쌀 핫도그 전성분(원재료명) 원문

소시지[미국산/돼지고기, 콘시럽, 정제소금, 포도당, 제삼인산나트륨, L-글루타민산나트륨(향미증진제), 에리토브산나트륨(산화방지제), 아질산나트륨(발색제)], 핫도그믹스[밀가루(밀:미국산, 호주산), 설탕, 변성전분, 팽창제, 혼합분유{혼합탈지분유(네덜란드산)}], 대두유[대두유(외국산), 영양강화제], 난백액, 곡류가공품[찹쌀(국산)100%], 오징어먹물색소(스페인산/오징어먹물70%)