마이셰프

슈크림 붕어빵

Name: 마이셰프 슈크림 붕어빵
Brand: 마이셰프

원재료 34가지 중 경고 8개

원재료명

밀가루(밀:국산), 황금슈크림믹스[백설탕, 변성전분, 덱스트린, 식물성크림{식물성유지(팜유:말레이시아산)}, 전분가공품{옥수수(외국산)}, 전란액(계란:국산), 정제수, 마가린(팜유, 팜스테아린유, 정제수, 정제염, 유화제1, 유화제2), 유청분말, 설탕, 젖산칼슘, 혼합제1(변성전분, 타피오카전분조제품), 혼합제2(산성피로인산나트륨, 탄산수소나트륨, 옥수수전분, 제일인산칼슘), 혼합제3(정제수, 기타과당, 글리세린지방산에스테르, 프로필렌글리콜, 자당지방산에스테르, 소르비탄지방산에스테르, 주정, 폴리소르베이트60)

알레르기계란, 우유, 밀

영양정보 1kg당

열량2,310 kcal

나트륨3,040 mg

탄수화물493 g

당류128 g

지방22 g

트랜스지방0.0 g

포화지방5 g

콜레스테롤195 mg

단백질35 g

슈크림 붕어빵 성분·원재료 34가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 8

백설탕 감미료식물성크림 가공유지식물성유지 식용유지팜유 식용유지마가린 가공유지팜스테아린유 가공유지설탕 감미료기타과당 감미료

백설탕 · 정제도를 높여 하얗게 만든 대표적인 설탕입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

식물성크림 · 커피나 음료에 부드러운 맛을 내기 위해 쓰는 식물성 유지 기반 크림 대용품입니다. 경화유가 포함될 가능성이 높아 트랜스지방·포화지방 섭취로 이어질 수 있는 가공품입니다.

식물성유지 · 식물에서 뽑아 정제한 기름을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 기름인지 표시되지 않아 팜유처럼 포화지방이 많은 기름일 수 있고, 가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

팜유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름으로 가공식품에 널리 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

마가린 · 식물성 기름을 굳혀 버터처럼 쓰도록 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 경화 공정에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

팜스테아린유 · 팜유에서 굳는 부분만 분리한 기름으로 단단한 식감을 냅니다. 포화지방 비율이 매우 높아 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

괜찮아요 14

황금슈크림믹스 배합 원료변성전분 증점제정제염 조미료유화제 유화제혼합제 복합·가공 원료타피오카전분조제품 가공 원료산성피로인산나트륨 팽창제제일인산칼슘 팽창제글리세린지방산에스테르 유화제프로필렌글리콜 용제자당지방산에스테르 유화제소르비탄지방산에스테르 유화제주정 용제폴리소르베이트60 유화제

밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류덱스트린 증점제전분가공품 전분옥수수 곡류전란액 난류 가공 원료계란 난류정제수 용제유청분말 유가공품젖산칼슘 영양강화제탄산수소나트륨 팽창제옥수수전분 전분

알레르기 표시계란, 우유, 밀

슈크림 붕어빵 전성분(원재료명) 원문

밀가루(밀:국산), 황금슈크림믹스[백설탕, 변성전분, 덱스트린, 식물성크림{식물성유지(팜유:말레이시아산)}, 전분가공품{옥수수(외국산)}, 전란액(계란:국산), 정제수, 마가린(팜유, 팜스테아린유, 정제수, 정제염, 유화제1, 유화제2), 유청분말, 설탕, 젖산칼슘, 혼합제1(변성전분, 타피오카전분조제품), 혼합제2(산성피로인산나트륨, 탄산수소나트륨, 옥수수전분, 제일인산칼슘), 혼합제3(정제수, 기타과당, 글리세린지방산에스테르, 프로필렌글리콜, 자당지방산에스테르, 소르비탄지방산에스테르, 주정, 폴리소르베이트60)