뉴그린

쫄면 양념장

원재료 30가지 중 경고 5개

원재료명

고추장 [맥아물엿, 소맥분(밀:미국산, 호주산), 정제수, 혼합조미료(중국산), {고춧가루, 정제염, 마늘, 양파}, 분말혼합조미료, 정제소금, 알파탈지대두분], 설탕, 정제수, 쫄면소스베이스[L-글루탐산나트륨(향미증진제), 산도조절제, 파프리카추출색소, 영양강화제, 카라멜색소, 잔탄검, 참기름 {볶음참깨분말100%(베트남산)}], 발효식초{맥아(국산)}, 마늘, 변성전분, 기타과당, 볶음통깨, 물엿, 고춧가루

알레르기대두, 밀

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11,900원2kg100g당 595원

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쫄면 양념장 성분·원재료 30가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 5

맥아물엿 감미료설탕 감미료카라멜색소 착색료기타과당 감미료물엿 감미료

맥아물엿 · 단맛을 내기 위해 쓰는 정제 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

카라멜색소 · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 10

고추장 장류혼합조미료 복합조미료정제염 조미료분말혼합조미료 복합조미료정제소금 조미료쫄면소스베이스 조미 베이스L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제파프리카추출색소 착색료변성전분 증점제

소맥분 곡류 가공 원료밀 곡류정제수 용제고춧가루 향신료마늘 채소류양파 채소류알파탈지대두분 가공 원료산도조절제 산도조절제영양강화제 영양강화제잔탄검 증점제참기름 식용유지볶음참깨분말 가공 원료발효식초 산도조절제맥아 발효 원료볶음통깨 견과·종실류

알레르기 표시대두, 밀

쫄면 양념장 전성분(원재료명) 원문

고추장 [맥아물엿, 소맥분(밀:미국산, 호주산), 정제수, 혼합조미료(중국산), {고춧가루, 정제염, 마늘, 양파}, 분말혼합조미료, 정제소금, 알파탈지대두분], 설탕, 정제수, 쫄면소스베이스[L-글루탐산나트륨(향미증진제), 산도조절제, 파프리카추출색소, 영양강화제, 카라멜색소, 잔탄검, 참기름 {볶음참깨분말100%(베트남산)}], 발효식초{맥아(국산)}, 마늘, 변성전분, 기타과당, 볶음통깨, 물엿, 고춧가루