쉐프원

돈까스 소스

원재료 24가지 중 경고 4개

원재료명

정제수, 물엿, 토마토페이스트(중국산), 설탕, 발효식초(주정, 양파(국산), 변성전분, 정제소금(국산), 우스타소스, 알파콘씨, 쇠고기농축조미분, 혼합제제(카라기난, 알파찰옥수수전분, 잔탄검, 구아검, 로커스트콩검, 덱스트린), 카라멜색소II, 흑후추분, 기타가공품, 겨자풍미유, 크로브분말

알레르기대두, 밀, 게, 토마토, 쇠고기, 조개류

영양정보 100g 당

열량110 kcal

나트륨780 mg

탄수화물26 g

당류16 g

지방0 g

트랜스지방0 g

포화지방0 g

콜레스테롤0 mg

단백질1 g 미만

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4,900원1.8L100ml당 272원

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돈까스 소스 성분·원재료 24가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 4

물엿 감미료설탕 감미료카라멜색소 착색료겨자풍미유 식용유지

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

카라멜색소 · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

겨자풍미유 · 식용유에 고추·마늘·파 같은 재료의 향을 입혀 만든 양념 기름입니다. 바탕이 대부분 정제 식용유라 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 7

주정 용제변성전분 증점제정제소금 조미료우스타소스 소스류혼합제제 복합 원료카라기난 증점제기타가공품 복합 원료

정제수 용제토마토페이스트 가공 원료발효식초 산도조절제양파 채소류알파콘씨 향신료쇠고기농축조미분 가공 원료알파찰옥수수전분 전분잔탄검 증점제구아검 증점제로커스트콩검 증점제덱스트린 증점제흑후추분 가공 원료클로브분말 가공 원료

알레르기 표시대두, 밀, 게, 토마토, 쇠고기, 조개류

돈까스 소스 전성분(원재료명) 원문

정제수, 물엿, 토마토페이스트(중국산), 설탕, 발효식초(주정, 양파(국산), 변성전분, 정제소금(국산), 우스타소스, 알파콘씨, 쇠고기농축조미분, 혼합제제(카라기난, 알파찰옥수수전분, 잔탄검, 구아검, 로커스트콩검, 덱스트린), 카라멜색소II, 흑후추분, 기타가공품, 겨자풍미유, 크로브분말