정호영

우동카에시

원재료 21가지 중 경고 3개

원재료명

양조간장1(일본산:정제소금, 밀가루, 탈지가공대두, 대두, 포도당), 양조간장2(일본산:정제소금, 탈지대두, 밀, 고과당콘시럽, 대두, 주정), 설탕, 소스[기타과당, 주정, 쌀(외국산), 당시럽, 구연산, 종국(일본산)], 혼합제제[L-글루탐산나트륨(향미증진제), 5'-리보뉴클레오티드이나트륨]

알레르기대두, 밀

영양정보 100g 당

열량122.76 kcal

나트륨4245.66 mg

탄수화물24.58 g

당류21.05 g

지방0.12 g

트랜스지방0 g

포화지방0 g

콜레스테롤0 mg

단백질5.84 g

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11,900원2kg100g당 595원

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우동카에시 성분·원재료 21가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 3

설탕 감미료기타과당 감미료당시럽 감미료

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

당시럽 · 단맛을 내기 위해 쓰는 정제 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 10

양조간장 장류정제소금 조미료포도당 감미료고과당콘시럽 감미료주정 용제소스 소스류혼합제제 복합 원료L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제5'-리보뉴클레오티드이나트륨 향미증진제

밀가루 곡류 가공 원료탈지가공대두 두류대두 두류탈지대두 두류 가공 원료밀 곡류쌀 곡류구연산 산도조절제종국 발효 원료

알레르기 표시대두, 밀

우동카에시 전성분(원재료명) 원문

양조간장1(일본산:정제소금, 밀가루, 탈지가공대두, 대두, 포도당), 양조간장2(일본산:정제소금, 탈지대두, 밀, 고과당콘시럽, 대두, 주정), 설탕, 소스[기타과당, 주정, 쌀(외국산), 당시럽, 구연산, 종국(일본산)], 혼합제제[L-글루탐산나트륨(향미증진제), 5'-리보뉴클레오티드이나트륨]