간장게장소스 제품 사진
진미

간장게장소스

원재료 26가지 중 경고 6개

원재료명

혼합간장[아미노산액{탈지대두:외국산(인도, 미국, 중국)}, 정제소금(국산), 양조간장원액, 기타과당, L-글루탐산나트륨(향미증진제)], 고과당, 설탕, 정제수, 물엿, 정제소금(국산), 야채추출농축액(양파:국산, 마늘:국산), L-글루탐산나트륨(향미증진제), 청매실추출액, 액상카라멜, 주정, 감초농축액, 흑후추분말, 향미증진제, 소브산칼륨(보존료), 생강분말, 계피분말, 파라옥시안식향산에틸(보존료), 올레오레진캪시컴

알레르기대두, 밀

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8,300원2.1kg100g당 395원
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간장게장소스 성분·원재료 26가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 6

기타과당 감미료고과당 감미료설탕 감미료물엿 감미료보존료 보존료파라옥시안식향산에틸 보존료

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

고과당 · 과당 비율을 높인 전분당 시럽으로 음료와 가공식품에 쓰입니다. 유리당 중에서도 흡수가 빨라 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

파라옥시안식향산에틸 · 곰팡이와 세균의 번식을 막기 위해 쓰는 파라벤계 보존료입니다. 내분비계 영향 가능성이 논의되어 사용 식품과 사용량이 좁게 제한됩니다.

괜찮아요 11

혼합간장 장류아미노산액 향미증진제정제소금 조미료양조간장원액 장류L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제야채추출농축액 농축 원료액상카라멜 식품 원료주정 용제감초농축액 농축 원료소브산칼륨 보존료

좋아요 9

탈지대두 두류 가공 원료정제수 용제양파 채소류마늘 채소류청매실추출액 추출 원료흑후추분말 향신료생강분말 향신료계피분말 향신료올레오레진캪시컴 향신료
알레르기 표시대두, 밀
간장게장소스 전성분(원재료명) 원문

혼합간장[아미노산액{탈지대두:외국산(인도, 미국, 중국)}, 정제소금(국산), 양조간장원액, 기타과당, L-글루탐산나트륨(향미증진제)], 고과당, 설탕, 정제수, 물엿, 정제소금(국산), 야채추출농축액(양파:국산, 마늘:국산), L-글루탐산나트륨(향미증진제), 청매실추출액, 액상카라멜, 주정, 감초농축액, 흑후추분말, 향미증진제, 소브산칼륨(보존료), 생강분말, 계피분말, 파라옥시안식향산에틸(보존료), 올레오레진캪시컴

간장게장소스 자주 묻는 질문

간장게장소스에 첨가물이나 주의할 성분이 있나요?

전성분 기준으로 경고 6개가 들어 있어요(기타과당, 고과당, 설탕, 물엿 등). 나머지 원재료는 좋아요 9개, 괜찮아요 11개예요.

간장게장소스 전성분(원재료)은 뭐예요?

혼합간장, 아미노산액, 탈지대두, 정제소금, 양조간장원액, 기타과당 등 26가지예요. 라벨 순서대로 적었어요.

간장게장소스에 알레르기 유발 성분이 들어 있나요?

라벨의 알레르기 표시는 '대두, 밀'예요. 같은 시설에서 만든 다른 원료가 섞일 수 있으니 포장도 함께 확인해 주세요.

간장게장소스 가격은 얼마예요? 어디서 사요?

전성분이 확인한 가장 싼 곳은 베스트온몰이고 8,300원(100g당 395원)이에요(10월 1일 확인). 가격은 매일 바뀔 수 있어요.

기타과당 없는 소스

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