진미

떡볶이소스

원재료 30가지 중 경고 8개

원재료명

정제수, 고추장[소맥분(밀:외국산(미국,호주,캐나다 등)), 물엿, 고추양념(중국산), 밀쌀, 고추양념분말], 설탕, 요리당(원당, 올리고당), 고과당, 고추양념(중국산), 쇠고기진미다시[정제소금(중국산), 옥수수전분(옥수수:외국산(러시아,헝가리,세르비아 등)), 변성전분, 산분해간장, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 주정, 구아검, 구연산, 파프리카올레오레진, 소브산칼륨(보존료), 카라멜색소III, 볶음참깨, 향미증진제, 올레오레진캪시컴

알레르기대두, 밀, 쇠고기

영양정보 100g당

열량110 kcal

나트륨330 mg

탄수화물24 g

당류14 g

지방0.5 g

트랜스지방0 g

포화지방0.1 g

콜레스테롤0 mg

단백질2 g

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떡볶이소스 성분·원재료 30가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 8

물엿 감미료설탕 감미료요리당 당류·감미 원료원당 감미료고과당 감미료산분해간장 장류보존료 보존료카라멜색소 착색료

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

요리당 · 단맛과 고형분을 더하는 당류 또는 감미 원료입니다. 제품의 당류와 열량을 높일 수 있어 섭취량을 함께 보는 것이 좋습니다.

원당 · 사탕수수즙을 굳혀 만든 정제 전 단계의 설탕입니다. 몸에서 쓰이는 방식은 설탕과 같아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

고과당 · 과당 비율을 높인 전분당 시럽으로 음료와 가공식품에 쓰입니다. 유리당 중에서도 흡수가 빨라 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

산분해간장 · 콩 단백질을 염산으로 분해해 빠르게 만든 간장입니다. 대두 알레르기가 있으면 확인이 필요합니다.

보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

카라멜색소 · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 11

고추장 장류고추양념 복합조미료올리고당 감미료쇠고기진미다시 조미 베이스정제소금 조미료변성전분 증점제L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제주정 용제파프리카올레오레진 착향료소브산칼륨 보존료

정제수 용제소맥분 곡류 가공 원료밀 곡류밀쌀 곡류고추양념분말 가공 원료옥수수전분 전분옥수수 곡류구아검 증점제구연산 산도조절제볶음참깨 종실류올레오레진캪시컴 향신료

알레르기 표시대두, 밀, 쇠고기

떡볶이소스 전성분(원재료명) 원문

정제수, 고추장[소맥분(밀:외국산(미국,호주,캐나다 등)), 물엿, 고추양념(중국산), 밀쌀, 고추양념분말], 설탕, 요리당(원당, 올리고당), 고과당, 고추양념(중국산), 쇠고기진미다시[정제소금(중국산), 옥수수전분(옥수수:외국산(러시아,헝가리,세르비아 등)), 변성전분, 산분해간장, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 주정, 구아검, 구연산, 파프리카올레오레진, 소브산칼륨(보존료), 카라멜색소III, 볶음참깨, 향미증진제, 올레오레진캪시컴