첫맛

멸치진국 육수

원재료 37가지 중 경고 5개

원재료명

정제수, 정제염(국내산), 야채육수맛내기[정제수, 무농축액22.3%(무추출액(무100%/국산), 덱스트린, 정제염(국산)), 덱스트린, 정제염(국내산), 양파농축액4.51%(양파농축액(양파100%/국산), 양파농축액(프랑스산)), 백설탕, 마늘농축액, 생대파농축액, 생강농축액, 호박산이나트륨, 5'-리보뉴클레오티드이나트륨, 카라멜색소, 구연산], 멸치엑기스A 5.330%[멸치엑기스 49.25%(멸치추출농축액40%(멸치:국산), 덱스트린, 정제염, 글리신, 5'-리보뉴클레오티드이나트륨), 물엿, 정제소금, 감칠맛베이스], 포도당, 과당, 멸치엑기스B1.713%[멸치엑기스24%(멸치추출농축액40%(멸치19%:국산), 덱스트린, 정제염, 글리신, 5'-리보뉴클레오티드이나트륨), 팜유, 정제염, 덱스트린, 정제염, 향미증진제, 멸치분말(멸치:국산100%)1.73%, 볶은콩단백, 글리신, 5'-이노신산이나트륨, 5'-구아닐산이나트륨, 효모추출물, 다시마엑기스, 일분해추출물, 잔탄검, 자몽종자추출물

알레르기대두, 밀, 게, 조개류

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멸치진국 육수 성분·원재료 37가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 5

백설탕 감미료카라멜색소 착색료물엿 감미료과당 감미료팜유 식용유지

백설탕 · 정제도를 높여 하얗게 만든 대표적인 설탕입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

카라멜색소 · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

과당 · 과일에도 들어있는 단순당으로 강한 단맛을 냅니다. 간에서 대사되어 많이 먹으면 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

팜유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름으로 가공식품에 널리 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

괜찮아요 13

정제염 조미료야채육수맛내기 조미 원료양파농축액 농축 원료생대파농축액 농축 원료호박산이나트륨 향미증진제5'-리보뉴클레오티드이나트륨 향미증진제멸치추출농축액 농축 원료정제소금 조미료감칠맛베이스 조미 베이스포도당 감미료향미증진제 향미증진제5'-이노신산이나트륨 향미증진제5'-구아닐산이나트륨 향미증진제

정제수 용제무농축액 채소류무추출액 채소류무 채소류덱스트린 증점제양파 채소류마늘농축액 가공 원료생강농축액 가공 원료구연산 산도조절제멸치엑기스 추출 원료멸치 수산물글리신 향미증진제멸치분말 가공 원료볶은콩단백 단백질 원료효모추출물 향미증진제다시마엑기스 가공 원료밀분해추출물 추출 원료잔탄검 증점제자몽종자추출물 가공 원료

알레르기 표시대두, 밀, 게, 조개류

멸치진국 육수 전성분(원재료명) 원문

정제수, 정제염(국내산), 야채육수맛내기[정제수, 무농축액22.3%(무추출액(무100%/국산), 덱스트린, 정제염(국산)), 덱스트린, 정제염(국내산), 양파농축액4.51%(양파농축액(양파100%/국산), 양파농축액(프랑스산)), 백설탕, 마늘농축액, 생대파농축액, 생강농축액, 호박산이나트륨, 5'-리보뉴클레오티드이나트륨, 카라멜색소, 구연산], 멸치엑기스A 5.330%[멸치엑기스 49.25%(멸치추출농축액40%(멸치:국산), 덱스트린, 정제염, 글리신, 5'-리보뉴클레오티드이나트륨), 물엿, 정제소금, 감칠맛베이스], 포도당, 과당, 멸치엑기스B1.713%[멸치엑기스24%(멸치추출농축액40%(멸치19%:국산), 덱스트린, 정제염, 글리신, 5'-리보뉴클레오티드이나트륨), 팜유, 정제염, 덱스트린, 정제염, 향미증진제, 멸치분말(멸치:국산100%)1.73%, 볶은콩단백, 글리신, 5'-이노신산이나트륨, 5'-구아닐산이나트륨, 효모추출물, 다시마엑기스, 일분해추출물, 잔탄검, 자몽종자추출물