쉐프원

진한 돈골육수

원재료 41가지 중 경고 8개

원재료명

돈골농축액[돈골추출액(돈골(국산)), 정제소금(중국산)/고형분함량 58 %], 정제수, 정제소금(국산), 저감미당, 치킨본엑기스W[닭잔골:국산,정제소금(해수:국산, 천일염:호주산)], 양조간장, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 설탕, 마늘풍미유-1, 복합조미식품, 대두유, 마늘분말, 참기름, 생강분말, 혼합제제1(카라기난, 덱스트린, 알파찰옥수수전분, 잔탄검, 구아검, 로커스트콩검), 백후추분말, 변성전분, 향미증진제, 혼합제제2(정제수, 폴리글리세린지방산에스테르, 주정), 혼합제제3(옥테닐호박산나트륨전분, 말토덱스트린), 혼합제제4(현미유, 향신료올레오레진류, 팜유, 채종유, 가공유지, d-a-토코페롤, 향료9종), 영양강화제

알레르기우유, 대두, 밀, 돼지고기, 닭고기, 쇠고기, 조개류

영양정보 100g당

열량255 kcal

나트륨5,760 mg

탄수화물13 g

당류3 g

지방18 g

트랜스지방0 g

포화지방7 g

콜레스테롤60 mg

단백질10 g

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13,900원2kg100g당 695원

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진한 돈골육수 성분·원재료 41가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 8

설탕 감미료마늘풍미유 식용유지대두유 식용유지현미유 식용유지팜유 식용유지채종유 식용유지가공유지 가공유지향료 착향료

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

마늘풍미유 · 식용유에 고추·마늘·파 같은 재료의 향을 입혀 만든 양념 기름입니다. 바탕이 대부분 정제 식용유라 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

현미유 · 쌀겨에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

팜유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름으로 가공식품에 널리 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

채종유 · 유채씨에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 정제 과정에서 열과 용매를 쓰는 경우가 많고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

가공유지 · 여러 기름을 섞거나 굳혀 식감을 내도록 만든 가공 유지입니다. 경화 과정에서 트랜스지방과 포화지방이 늘어날 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

향료 · 제품에 향을 더하려고 넣는 향 원료입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 무엇이 들어갔는지 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 15

돈골농축액 농축 원료정제소금 조미료저감미당 감미료천일염 조미료양조간장 장류L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제복합조미식품 복합조미료혼합제제 복합 원료카라기난 증점제변성전분 증점제폴리글리세린지방산에스테르 유화제주정 용제말토덱스트린 증점제향신료올레오레진류 향미증진제

돈골추출액 추출 원료돈골 육류정제수 용제치킨본엑기스 추출 원료닭잔골 축산 원료해수 조미료마늘분말 향신료참기름 식용유지생강분말 향신료덱스트린 증점제알파찰옥수수전분 전분잔탄검 증점제구아검 증점제로커스트콩검 증점제백후추분말 향신료옥테닐호박산나트륨전분 전분d-a-토코페롤 산화방지제영양강화제 영양강화제

알레르기 표시우유, 대두, 밀, 돼지고기, 닭고기, 쇠고기, 조개류

진한 돈골육수 전성분(원재료명) 원문

돈골농축액[돈골추출액(돈골(국산)), 정제소금(중국산)/고형분함량 58 %], 정제수, 정제소금(국산), 저감미당, 치킨본엑기스W[닭잔골:국산,정제소금(해수:국산, 천일염:호주산)], 양조간장, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 설탕, 마늘풍미유-1, 복합조미식품, 대두유, 마늘분말, 참기름, 생강분말, 혼합제제1(카라기난, 덱스트린, 알파찰옥수수전분, 잔탄검, 구아검, 로커스트콩검), 백후추분말, 변성전분, 향미증진제, 혼합제제2(정제수, 폴리글리세린지방산에스테르, 주정), 혼합제제3(옥테닐호박산나트륨전분, 말토덱스트린), 혼합제제4(현미유, 향신료올레오레진류, 팜유, 채종유, 가공유지, d-a-토코페롤, 향료9종), 영양강화제