부추전

원재료 30가지 중 경고 4개

원재료명

부추23.1%, 정제수, 부침가루[밀가루, 부침양념믹스(정제소금, 감자전분, 마늘가루, 양파가루, 후추가루), 설탕, 정제소금, 합성팽창제(탄산수소나트륨, 산성피로인산나트륨), 감자전분, 제일인산칼슘, 스테아린산칼슘), 찹쌀가루, 잔탄검, 비타민B2], 밀가루, 타피오카전분(카사바, 정제수), 혼합식용유(대두유, 팜올레인유, 유화제, 비타민 A), 홍고추, 청고추, 설탕, 정제소금, L-글루탐산나트륨(향미증진제)

알레르기대두, 밀

영양정보 100g 당

열량210 kcal

나트륨520 mg

탄수화물35 g

당류16 g

지방6 g

트랜스지방0 g

포화지방2.1 g

콜레스테롤0 mg

단백질4 g

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부추전 성분·원재료 30가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 4

설탕 감미료혼합식용유 식용유지대두유 식용유지팜올레인유 식용유지

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

혼합식용유 · 식물에서 뽑아 정제한 기름을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 기름인지 표시되지 않아 팜유처럼 포화지방이 많은 기름일 수 있고, 가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

팜올레인유 · 팜유에서 액체 부분만 분리한 기름으로 튀김에 많이 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

괜찮아요 8

부침양념믹스 배합 원료정제소금 조미료산성피로인산나트륨 팽창제제일인산칼슘 팽창제스테아린산칼슘 식품첨가물유화제 유화제L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제

부추 채소류정제수 용제부침가루 가공 원료밀가루 곡류 가공 원료감자전분 전분마늘가루 가공 원료양파가루 가공 원료후추가루 향신료합성팽창제 팽창제탄산수소나트륨 팽창제찹쌀가루 곡류 가공 원료잔탄검 증점제비타민B2 영양강화제타피오카전분 전분카사바 곡분·전분 원료비타민A 영양강화제홍고추 채소류청고추 채소류

알레르기 표시대두, 밀

부추전 전성분(원재료명) 원문

부추23.1%, 정제수, 부침가루[밀가루, 부침양념믹스(정제소금, 감자전분, 마늘가루, 양파가루, 후추가루), 설탕, 정제소금, 합성팽창제(탄산수소나트륨, 산성피로인산나트륨), 감자전분, 제일인산칼슘, 스테아린산칼슘), 찹쌀가루, 잔탄검, 비타민B2], 밀가루, 타피오카전분(카사바, 정제수), 혼합식용유(대두유, 팜올레인유, 유화제, 비타민 A), 홍고추, 청고추, 설탕, 정제소금, L-글루탐산나트륨(향미증진제)