감자전

원재료 25가지 중 경고 4개

원재료명

감자72.3%, 부침가루[밀가루, 부침양념믹스(정제소금, 감자전분, 마늘가루, 양파가루, 후추가루), 설탕, 정제소금, 합성팽창제(탄산수소나트륨, 산성피로인산나트륨, 감자전분, 제일인산칼슘, 스테아린산칼슘)찹쌀가루, 잔탄검, 비타민B2], 혼합식용유(대두유, 팜올레인유, 유화제, 비타민 A), 밀가루, 설탕, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 정제소금

알레르기대두, 밀

영양정보 100g 당

열량225 kcal

나트륨270 mg

탄수화물34 g

당류14 g

지방8 g

트랜스지방0 g

포화지방3.2 g

콜레스테롤0 mg

단백질4 g

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감자전 성분·원재료 25가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 4

설탕 감미료혼합식용유 식용유지대두유 식용유지팜올레인유 식용유지

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

혼합식용유 · 식물에서 뽑아 정제한 기름을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 기름인지 표시되지 않아 팜유처럼 포화지방이 많은 기름일 수 있고, 가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

팜올레인유 · 팜유에서 액체 부분만 분리한 기름으로 튀김에 많이 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

괜찮아요 8

부침양념믹스 배합 원료정제소금 조미료산성피로인산나트륨 팽창제제일인산칼슘 팽창제스테아린산칼슘 식품첨가물유화제 유화제L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제

감자 채소류부침가루 가공 원료밀가루 곡류 가공 원료감자전분 전분마늘가루 가공 원료양파가루 가공 원료후추가루 향신료합성팽창제 팽창제탄산수소나트륨 팽창제찹쌀가루 곡류 가공 원료잔탄검 증점제비타민B2 영양강화제비타민A 영양강화제

알레르기 표시대두, 밀

감자전 전성분(원재료명) 원문

감자72.3%, 부침가루[밀가루, 부침양념믹스(정제소금, 감자전분, 마늘가루, 양파가루, 후추가루), 설탕, 정제소금, 합성팽창제(탄산수소나트륨, 산성피로인산나트륨, 감자전분, 제일인산칼슘, 스테아린산칼슘)찹쌀가루, 잔탄검, 비타민B2], 혼합식용유(대두유, 팜올레인유, 유화제, 비타민 A), 밀가루, 설탕, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 정제소금