아미고

돈까스

원재료 33가지 중 경고 4개

원재료명

닭고기분쇄육 27.54%(국내산/기계발골육), 돼지고기18.36%(국내산), 대두유 9.18%(국내산), 빵가루(밀가루(밀:미국산,호주산,캐나다산),쇼트닝(말레이시아산),설탕,효모,식염),정제수,식물성단백,소맥분,양파,간장,계란,혼합탈지분유,마늘,정백당,L-글루탐산나트륨(향미증진제),불고기시즈닝분말(L-글루탐산나트륨(향미증진제),효소처리용스테비아,구연산),흑후추분말,정제염,생강,글루텐,파프리카-씨에스(폴리인산나트륨,피로인산나트륨,메타인산나트륨)

알레르기계란, 우유, 대두, 밀, 돼지고기, 닭고기

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돈까스 성분·원재료 33가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 4

대두유 식용유지쇼트닝 가공유지설탕 감미료정백당 감미료

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

쇼트닝 · 식물성 기름을 수소 첨가나 에스테르화로 굳혀 만든 반고체 가공 유지입니다. 빵·과자·튀김 반죽에 쓰이며 포화지방이 많고, 만드는 방법에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

정백당 · 정제도를 높인 흰 설탕으로 가공식품에 가장 널리 쓰입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 11

닭고기분쇄육 식품 원료기계발골육 육류식염 조미료간장 장류L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제불고기시즈닝분말 조리 완제품정제염 조미료폴리인산나트륨 산도조절제피로인산나트륨 산도조절제메타인산나트륨 산도조절제

돼지고기 육류빵가루 곡류 가공 원료밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류효모 발효 원료정제수 용제식물성단백 단백질 원료소맥분 곡류 가공 원료양파 채소류계란 난류혼합탈지분유 유가공품마늘 채소류효소처리용스테비아 효소제구연산 산도조절제흑후추분말 향신료생강 채소류글루텐 곡류 가공 원료파프리카-씨에스 채소류

알레르기 표시계란, 우유, 대두, 밀, 돼지고기, 닭고기

돈까스 전성분(원재료명) 원문

닭고기분쇄육 27.54%(국내산/기계발골육), 돼지고기18.36%(국내산), 대두유 9.18%(국내산), 빵가루(밀가루(밀:미국산,호주산,캐나다산),쇼트닝(말레이시아산),설탕,효모,식염),정제수,식물성단백,소맥분,양파,간장,계란,혼합탈지분유,마늘,정백당,L-글루탐산나트륨(향미증진제),불고기시즈닝분말(L-글루탐산나트륨(향미증진제),효소처리용스테비아,구연산),흑후추분말,정제염,생강,글루텐,파프리카-씨에스(폴리인산나트륨,피로인산나트륨,메타인산나트륨)