돈까스소스

원재료 26가지 중 경고 5개

원재료명

토마토케첩 20 %([정제수, 토마토페이스트 24 %(외국산:미국,칠레,중국 등), 기타과당, 발효식초[주정, 발효영양원], 정제소금(국산), 설탕, 변성전분, 케첩향신료[천연향신료 (후추:인도네시아산), 양파분(미국산)]]), 소맥분10%(밀100%(호주산,미국산)), 정백당, 정제염, 사과, 복합조미식품(대두, 밀), L-글루탐산나트륨(향미증진제), 후추, 마아가린, 카라멜, 월계수잎, 정제수

알레르기대두, 밀, 토마토

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돈까스소스 성분·원재료 26가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 5

기타과당 감미료설탕 감미료정백당 감미료마아가린 식용유지카라멜 착색료

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

정백당 · 정제도를 높인 흰 설탕으로 가공식품에 가장 널리 쓰입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

마아가린 · 여러 기름을 섞거나 굳혀 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 만드는 방법에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

카라멜 · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 9

토마토케첩 소스류주정 용제정제소금 조미료변성전분 증점제케첩향신료 조미 원료정제염 조미료복합조미식품 복합조미료L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제

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알레르기 표시대두, 밀, 토마토

돈까스소스 전성분(원재료명) 원문

토마토케첩 20 %([정제수, 토마토페이스트 24 %(외국산:미국,칠레,중국 등), 기타과당, 발효식초[주정, 발효영양원], 정제소금(국산), 설탕, 변성전분, 케첩향신료[천연향신료 (후추:인도네시아산), 양파분(미국산)]]), 소맥분10%(밀100%(호주산,미국산)), 정백당, 정제염, 사과, 복합조미식품(대두, 밀), L-글루탐산나트륨(향미증진제), 후추, 마아가린, 카라멜, 월계수잎, 정제수