쉐프원

볶음용고추장소스(순한맛)

원재료 27가지 중 경고 5개

원재료명

고추장 50%{물엿, 고추양념(고춧가루6.2%,천일염, 마늘,양파/중국산),소맥분(밀:미국,호주산),밀쌀, 볶음탈지대두분},고과당,정제수,양조간장{탈지대두(인도산), 소맥(밀:미국산),천일염,과당,주정},설탕,흑설탕, 마늘(국산),치킨추출농축액(닭고기), L-글루탐산나트륨(향미증진제),잔탄검,산도조절제,효소처리스테비아

알레르기대두, 밀, 닭고기

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12,900원2kg100g당 645원

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볶음용고추장소스(순한맛) 성분·원재료 27가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 5

물엿 감미료고과당 감미료과당 감미료설탕 감미료흑설탕 감미료

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

고과당 · 과당 비율을 높인 전분당 시럽으로 음료와 가공식품에 쓰입니다. 유리당 중에서도 흡수가 빨라 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

과당 · 과일에도 들어있는 단순당으로 강한 단맛을 냅니다. 간에서 대사되어 많이 먹으면 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

흑설탕 · 당밀이 남아 갈색을 띠는 설탕입니다. 몸에서 쓰이는 방식은 백설탕과 같아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 9

고추장 장류고추양념 복합조미료천일염 조미료양조간장 장류주정 용제치킨추출농축액 농축 원료L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제효소처리스테비아 감미료

고춧가루 향신료마늘 채소류양파 채소류소맥분 곡류 가공 원료밀 곡류밀쌀 곡류볶음탈지대두분 가공 원료정제수 용제탈지대두 두류 가공 원료소맥 곡류닭고기 육류잔탄검 증점제산도조절제 산도조절제

알레르기 표시대두, 밀, 닭고기

볶음용고추장소스(순한맛) 전성분(원재료명) 원문

고추장 50%{물엿, 고추양념(고춧가루6.2%,천일염, 마늘,양파/중국산),소맥분(밀:미국,호주산),밀쌀, 볶음탈지대두분},고과당,정제수,양조간장{탈지대두(인도산), 소맥(밀:미국산),천일염,과당,주정},설탕,흑설탕, 마늘(국산),치킨추출농축액(닭고기), L-글루탐산나트륨(향미증진제),잔탄검,산도조절제,효소처리스테비아