쉐프원

유자샐러드소스

원재료 30가지 중 경고 6개

원재료명

정제수,기타과당,유자농축퓨레[유자당절임90%(유자:국내산),유자과즙농축액10%(유자추출액(유자:국내산))],대두유{콩기름(외국산),규소수지},발효식초{주정,사과농축액(사과:국내산),발효영양원,향료(사과에센스)},저감미당,사과퓨레,마요네즈,설탕,변성전분,정제소금,전란액,포도당,잔탄검,혼합제제1(주정,정제수,향료2종),혼합제제2(포도당,메타인산나트륨,치자황색소,비타민C)

알레르기계란, 대두

영양정보 100g당

열량170 kcal

나트륨440 mg

탄수화물24 g

당류18 g

지방8 g

트랜스지방0 g

포화지방1.2 g

콜레스테롤5 mg미만

단백질0 g

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7,920원2kg100g당 396원

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유자샐러드소스 성분·원재료 30가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 6

기타과당 감미료대두유 식용유지콩기름 식용유지향료 착향료사과에센스 착향료설탕 감미료

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

콩기름 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

향료 · 제품에 향을 더하려고 넣는 향 원료입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 무엇이 들어갔는지 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

사과에센스 · 제품에 향을 더하려고 넣는 향 원료입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 무엇이 들어갔는지 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 11

유자당절임 채소 가공 원료유자과즙농축액 농축 원료주정 용제저감미당 감미료마요네즈 소스류변성전분 증점제정제소금 조미료포도당 감미료혼합제제 복합 원료메타인산나트륨 산도조절제치자황색소 착색료

정제수 용제유자농축퓨레 가공 원료유자 과일류유자추출액 추출 원료규소수지 거품제거제발효식초 산도조절제사과농축액 가공 원료사과 과일류발효영양원 발효 원료사과퓨레 가공 원료전란액 난류 가공 원료잔탄검 증점제비타민C 영양강화제

알레르기 표시계란, 대두

유자샐러드소스 전성분(원재료명) 원문

정제수,기타과당,유자농축퓨레[유자당절임90%(유자:국내산),유자과즙농축액10%(유자추출액(유자:국내산))],대두유{콩기름(외국산),규소수지},발효식초{주정,사과농축액(사과:국내산),발효영양원,향료(사과에센스)},저감미당,사과퓨레,마요네즈,설탕,변성전분,정제소금,전란액,포도당,잔탄검,혼합제제1(주정,정제수,향료2종),혼합제제2(포도당,메타인산나트륨,치자황색소,비타민C)