쉐프원

짬뽕소스

원재료 26가지 중 경고 7개

원재료명

정제수,L-글루탐산나트륨(향미증진제),오징어엑기스[물엿,오징어분말(중국산),정제소금(국산),L-글루탐산나트륨(향미증진제),카라멜색소],혼합간장[산분해간장(탈지대두:외국산),정제소금(국산),양조간장,물엿,카라멜색소],정제소금(중국산),고추맛기름(대두유,고추씨기름,올레오레진캡시컴,파프리카추출색소),짬뽕소스베이스,고춧가루,설탕,변성전분,양파,조개엑기스,대파,마늘,생강

알레르기대두, 밀, 오징어, 조개류

영양정보 100g 당

열량205 kcal

나트륨6,540 mg

탄수화물15 g

당류4 g

지방12 g

트랜스지방0 g

포화지방2.0 g

콜레스테롤10 mg

단백질9 g

지금 가격 · 베스트온몰 · 10월 1일 확인

13,530원2kg100g당 676원

베스트온몰에서 구매하기

구매하기는 제휴 링크라 전성분이 판매처에서 수수료를 받을 수 있어요. 사는 값은 같아요.

짬뽕소스 성분·원재료 26가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 7

물엿 감미료카라멜색소 착색료산분해간장 장류고추맛기름 식용유지대두유 식용유지고추씨기름 식용유지설탕 감미료

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

카라멜색소 · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

산분해간장 · 콩 단백질을 염산으로 분해해 빠르게 만든 간장입니다. 대두 알레르기가 있으면 확인이 필요합니다.

고추맛기름 · 식용유에 고추·마늘·파 같은 재료의 향을 입혀 만든 양념 기름입니다. 바탕이 대부분 정제 식용유라 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

고추씨기름 · 식용유에 고추·마늘·파 같은 재료의 향을 입혀 만든 양념 기름입니다. 바탕이 대부분 정제 식용유라 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 8

L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제정제소금 조미료혼합간장 장류양조간장 장류파프리카추출색소 착색료짬뽕소스베이스 조리 완제품변성전분 증점제

정제수 용제오징어엑기스 추출 원료오징어분말 가공 원료탈지대두 두류 가공 원료올레오레진캡시컴 향신료고춧가루 향신료양파 채소류조개엑기스 추출 원료대파 채소류마늘 채소류생강 채소류

알레르기 표시대두, 밀, 오징어, 조개류

짬뽕소스 전성분(원재료명) 원문

정제수,L-글루탐산나트륨(향미증진제),오징어엑기스[물엿,오징어분말(중국산),정제소금(국산),L-글루탐산나트륨(향미증진제),카라멜색소],혼합간장[산분해간장(탈지대두:외국산),정제소금(국산),양조간장,물엿,카라멜색소],정제소금(중국산),고추맛기름(대두유,고추씨기름,올레오레진캡시컴,파프리카추출색소),짬뽕소스베이스,고춧가루,설탕,변성전분,양파,조개엑기스,대파,마늘,생강