텃밭

발사믹샐러드드레싱

원재료 27가지 중 경고 6개

원재료명

발사믹식초28%[와인식초70%(포도주99.99%, 무수아황산(산화방지제)), 포도농축액20%(배합함량 포도 100%), 카라멜색소], 기타과당, 정제수, 카놀라유(카놀라원산지:캐나다,미국,호주등)9.99%, 구스검, 혼합간장(아미노산액(탈지대두:외국산(인도산,미국산,중국산)), 정제소금, 소맥(밀), 천일염, 주정, 종국), 정제소금(국내산), 기타과당, 발효식초, 설탕, 변성전분, 과실주, 카라멜색소, 스티비오사이드

알레르기대두, 밀, 아황산류

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발사믹샐러드드레싱 성분·원재료 27가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 6

무수아황산 표백제카라멜색소 착색료기타과당 감미료카놀라유 식용유지카놀라 식품 원료설탕 감미료

무수아황산 · 갈변을 막고 보존성을 높이기 위해 쓰는 아황산염계 첨가물입니다. 아황산류 알레르기가 있으면 확인이 필요합니다.

카라멜색소 · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

카놀라유 · 카놀라(개량 유채)씨에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 정제 과정에서 열과 용매를 쓰는 경우가 많고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

카놀라 · 카놀라(개량 유채)씨에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 정제 과정에서 열과 용매를 쓰는 경우가 많고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 10

포도주 주류포도농축액 농축 원료혼합간장 장류아미노산액 향미증진제정제소금 조미료천일염 조미료주정 용제변성전분 증점제과실주 조미 원료스테비오사이드 감미료

발사믹식초 식초와인식초 식초산화방지제 산화방지제포도 과일류정제수 용제구스검 증점제탈지대두 두류 가공 원료소맥 곡류밀 곡류종국 발효 원료발효식초 산도조절제

알레르기 표시대두, 밀, 아황산류

발사믹샐러드드레싱 전성분(원재료명) 원문

발사믹식초28%[와인식초70%(포도주99.99%, 무수아황산(산화방지제)), 포도농축액20%(배합함량 포도 100%), 카라멜색소], 기타과당, 정제수, 카놀라유(카놀라원산지:캐나다,미국,호주등)9.99%, 구스검, 혼합간장(아미노산액(탈지대두:외국산(인도산,미국산,중국산)), 정제소금, 소맥(밀), 천일염, 주정, 종국), 정제소금(국내산), 기타과당, 발효식초, 설탕, 변성전분, 과실주, 카라멜색소, 스티비오사이드