소디프

알찬 스모크햄

원재료 35가지 중 주의 1개 · 경고 4개

원재료명

닭고기(기계발골육)62.33 %(국산), 정제수, 돼지고기13.85 %(국산), 옥수수전분[옥수수:외국산(러시아,헝가리,세르비아 등)], 소맥분, 대두단백, 복합스파이스엘-11, 정제소금, 포도당, 엑티브파우더-5, 복합스파이스-NB, 불고기맛시즈닝분말, 혼합제제(폴리인산나트륨, 피로인산나트륨, 산성피로인산나트륨), 소브산칼륨(보존료), L-글루탐산나트륨(향미증진제), 혼합제제(젤락, 주정, 고량색소, 안나토색소, 구연산), 혼합제제(덱스트린, 홍국색소, 코치닐추출색소), L-아스코브산나트륨, 백후추분말, 비프향미유, 아질산나트륨(발색제)

알레르기우유, 대두, 밀, 돼지고기, 닭고기, 쇠고기

영양정보 100g당

열량208 kcal

나트륨580 mg

탄수화물15 g

당류1 g

지방12 g

트랜스지방0 g

포화지방5 g

콜레스테롤45 mg

단백질10 g

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알찬 스모크햄 성분·원재료 35가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

아질산나트륨 발색제

아질산나트륨 · 햄·소시지의 붉은색을 고정하고 보툴리누스균을 막기 위해 쓰는 발색제입니다. 가열과 소화 과정에서 니트로소 화합물이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 4

보존료 보존료코치닐추출색소 착색료비프향미유 착향료발색제 발색제

보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

코치닐추출색소 · 깍지벌레 같은 곤충에서 얻은 붉은 색소입니다. 드물게 알레르기를 일으킨 사례가 있어 민감하다면 피하는 것이 좋습니다.

비프향미유 · 식용유에 향을 입혀 만든 향미 기름입니다. 바탕이 대부분 정제 식용유이고 향 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

발색제 · 육가공품의 색을 붉게 고정하기 위해 넣는 첨가물의 용도 이름입니다. 아질산염 계열이 주로 쓰이며 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 16

기계발골육 육류정제소금 조미료포도당 감미료불고기맛시즈닝분말 조리 완제품혼합제제 복합 원료폴리인산나트륨 산도조절제피로인산나트륨 산도조절제산성피로인산나트륨 팽창제소브산칼륨 보존료L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제젤락 식품 원료주정 용제고량색소 착색료안나토색소 착색료홍국색소 착색료

닭고기 육류정제수 용제돼지고기 육류옥수수전분 전분옥수수 곡류소맥분 곡류 가공 원료대두단백 두류 가공 원료복합스파이스엘 향신료엑티브파우더 가공 원료복합스파이스 향신료구연산 산도조절제덱스트린 증점제L-아스코브산나트륨 산화방지제백후추분말 향신료

알레르기 표시우유, 대두, 밀, 돼지고기, 닭고기, 쇠고기

알찬 스모크햄 전성분(원재료명) 원문

닭고기(기계발골육)62.33 %(국산), 정제수, 돼지고기13.85 %(국산), 옥수수전분[옥수수:외국산(러시아,헝가리,세르비아 등)], 소맥분, 대두단백, 복합스파이스엘-11, 정제소금, 포도당, 엑티브파우더-5, 복합스파이스-NB, 불고기맛시즈닝분말, 혼합제제(폴리인산나트륨, 피로인산나트륨, 산성피로인산나트륨), 소브산칼륨(보존료), L-글루탐산나트륨(향미증진제), 혼합제제(젤락, 주정, 고량색소, 안나토색소, 구연산), 혼합제제(덱스트린, 홍국색소, 코치닐추출색소), L-아스코브산나트륨, 백후추분말, 비프향미유, 아질산나트륨(발색제)