진주햄

알뜰 골드 스모크햄 세절88

원재료 34가지 중 주의 1개 · 경고 5개

원재료명

돼지고기 45%(지방일부사용/국산), 닭고기 40%(기계발골육/국산), 정제수, 옥수수전분(옥수수(외국산/러시아, 헝가리, 세르비아 등)), 대두단백, 정제소금, 설탕, 복합조미식품1, 혼합제제1(폴리인산나트륨, 피로인산나트륨, 산성피로인산나트륨), L-글루탐산나트륨(향미증진제), 복합조미식품2, 복합조미식품3, 소브산칼륨(보존료), 기타가공품, 혼합제제2(정제수, 스모크향, 유화제, 초산), 아네토브산나트륨(산화방지제), 혼합제제3(덱스트린, 홍국색소, 코치닐추출색소), 혼합제제4(고량색소-L, 정제수, 안나토색소, 주정, 젤락, 구연산), 아질산나트륨(발색제)

알레르기우유, 대두, 밀, 돼지고기, 닭고기, 조개류

영양정보 총 내용량 1,000g / 100g 당

열량225 kcal

나트륨680 mg

탄수화물7 g

당류1 g

지방17 g

트랜스지방0 g

포화지방4.9 g

콜레스테롤60 mg

단백질11 g

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알뜰 골드 스모크햄 세절88 성분·원재료 34가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

아질산나트륨 발색제

아질산나트륨 · 햄·소시지의 붉은색을 고정하고 보툴리누스균을 막기 위해 쓰는 발색제입니다. 가열과 소화 과정에서 니트로소 화합물이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 5

설탕 감미료보존료 보존료스모크향 착향료코치닐추출색소 착색료발색제 발색제

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

스모크향 · 제품에 스모크 향을 내려고 넣는 향료입니다. 대부분 여러 향 물질을 섞어 만든 합성 향이고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

코치닐추출색소 · 깍지벌레 같은 곤충에서 얻은 붉은 색소입니다. 드물게 알레르기를 일으킨 사례가 있어 민감하다면 피하는 것이 좋습니다.

발색제 · 육가공품의 색을 붉게 고정하기 위해 넣는 첨가물의 용도 이름입니다. 아질산염 계열이 주로 쓰이며 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 18

기계발골육 육류정제소금 조미료복합조미식품 복합조미료혼합제제 복합 원료폴리인산나트륨 산도조절제피로인산나트륨 산도조절제산성피로인산나트륨 팽창제L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제소브산칼륨 보존료기타가공품 복합 원료유화제 유화제아네토브산나트륨 식품첨가물홍국색소 착색료고량색소 착색료안나토색소 착색료주정 용제젤락 식품 원료

돼지고기 육류닭고기 육류정제수 용제옥수수전분 전분옥수수 곡류대두단백 두류 가공 원료초산 산도조절제산화방지제 산화방지제덱스트린 증점제구연산 산도조절제

알레르기 표시우유, 대두, 밀, 돼지고기, 닭고기, 조개류

알뜰 골드 스모크햄 세절88 전성분(원재료명) 원문

돼지고기 45%(지방일부사용/국산), 닭고기 40%(기계발골육/국산), 정제수, 옥수수전분(옥수수(외국산/러시아, 헝가리, 세르비아 등)), 대두단백, 정제소금, 설탕, 복합조미식품1, 혼합제제1(폴리인산나트륨, 피로인산나트륨, 산성피로인산나트륨), L-글루탐산나트륨(향미증진제), 복합조미식품2, 복합조미식품3, 소브산칼륨(보존료), 기타가공품, 혼합제제2(정제수, 스모크향, 유화제, 초산), 아네토브산나트륨(산화방지제), 혼합제제3(덱스트린, 홍국색소, 코치닐추출색소), 혼합제제4(고량색소-L, 정제수, 안나토색소, 주정, 젤락, 구연산), 아질산나트륨(발색제)