청정원

칼집 비엔나

원재료 35가지 중 주의 1개 · 경고 3개

원재료명

돼지고기(지방일부사용, 국산) 46.73 %, 닭고기 (국산, 기계발골육) 33.38 %, 정제수, 전분(옥수수:외국산/러시아, 헝가리, 세르비아 등), 대두단백, 정제소금, 산도조절제, 혼합제제(폴리인산나트륨, 피로인산나트륨, 메타인산나트륨), 설탕, 불고기양념분말, 포도당, 미트인핸서, 조미흰후추분말, 마늘씨즈닝, 혼합제제(젖산나트륨, 초산나트륨, 이산화규소), 에리토브산나트륨(산화방지제), 혼합제제(초산나트륨, 푸마르산, 덱스트린, 메타인산나트륨, 글리세린지방산에스테르), 혼합제제(혼합제제{코치닐추출색소, 적양배추색소, 덱스트린}, 치자황색소, 구연산삼나트륨, 구연산, 메타인산나트륨, 덱스트린), 아질산나트륨(발색제), 콜라겐케이싱

알레르기우유, 대두, 밀, 돼지고기, 닭고기, 쇠고기, 조개류

영양정보 100g 당

열량280 kcal

나트륨960 mg

탄수화물9 g

당류2 g

지방22 g

트랜스지방0 g

포화지방7 g

콜레스테롤55 mg

단백질11 g

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칼집 비엔나 성분·원재료 35가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

아질산나트륨 발색제

아질산나트륨 · 햄·소시지의 붉은색을 고정하고 보툴리누스균을 막기 위해 쓰는 발색제입니다. 가열과 소화 과정에서 니트로소 화합물이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 3

설탕 감미료코치닐추출색소 착색료발색제 발색제

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

코치닐추출색소 · 깍지벌레 같은 곤충에서 얻은 붉은 색소입니다. 드물게 알레르기를 일으킨 사례가 있어 민감하다면 피하는 것이 좋습니다.

발색제 · 육가공품의 색을 붉게 고정하기 위해 넣는 첨가물의 용도 이름입니다. 아질산염 계열이 주로 쓰이며 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 13

기계발골육 육류정제소금 조미료혼합제제 복합 원료폴리인산나트륨 산도조절제피로인산나트륨 산도조절제메타인산나트륨 산도조절제불고기양념분말 조리 완제품포도당 감미료미트인핸서 식품 원료마늘씨즈닝 복합조미료글리세린지방산에스테르 유화제적양배추색소 착색료치자황색소 착색료

돼지고기 육류닭고기 육류정제수 용제전분 전분옥수수 곡류대두단백 두류 가공 원료산도조절제 산도조절제조미흰후추분말 가공 원료젖산나트륨 산도조절제초산나트륨 산도조절제이산화규소 고결방지제에리토브산나트륨 산화방지제산화방지제 산화방지제푸마르산 산도조절제덱스트린 증점제구연산삼나트륨 산도조절제구연산 산도조절제콜라겐케이싱 포장 원료

알레르기 표시우유, 대두, 밀, 돼지고기, 닭고기, 쇠고기, 조개류

칼집 비엔나 전성분(원재료명) 원문

돼지고기(지방일부사용, 국산) 46.73 %, 닭고기 (국산, 기계발골육) 33.38 %, 정제수, 전분(옥수수:외국산/러시아, 헝가리, 세르비아 등), 대두단백, 정제소금, 산도조절제, 혼합제제(폴리인산나트륨, 피로인산나트륨, 메타인산나트륨), 설탕, 불고기양념분말, 포도당, 미트인핸서, 조미흰후추분말, 마늘씨즈닝, 혼합제제(젖산나트륨, 초산나트륨, 이산화규소), 에리토브산나트륨(산화방지제), 혼합제제(초산나트륨, 푸마르산, 덱스트린, 메타인산나트륨, 글리세린지방산에스테르), 혼합제제(혼합제제{코치닐추출색소, 적양배추색소, 덱스트린}, 치자황색소, 구연산삼나트륨, 구연산, 메타인산나트륨, 덱스트린), 아질산나트륨(발색제), 콜라겐케이싱