신선애

간장깻잎 (중국 OEM)

원재료 22가지 중 경고 4개

원재료명

엄갓잎 75 %(깻잎 90 %, 정제소금 10 %), 정제수 9 %, 물엿 5.86 %, 간장 5.2 %[정제수, 정제소금, 대두, 밀, 안식향산나트륨(보존료), 종국], 설탕, 빙초산, 구연산(산도조절제), 마늘, 5'-리보뉴클레오티드이나트륨(향미증진제), 생강, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 소브산칼륨(보존료), 글리신

알레르기대두, 밀

영양정보 100g 당

열량121 kcal

나트륨672 mg

탄수화물26.8 g

당류9.2 g

지방0 g

트랜스지방0 g

포화지방0.2 g

콜레스테롤0 mg

단백질2.1 g

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17,800원4kg100g당 445원

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간장깻잎 (중국 OEM) 성분·원재료 22가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 4

물엿 감미료안식향산나트륨 보존료보존료 보존료설탕 감미료

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

안식향산나트륨 · 미생물 번식을 막아 유통기한을 늘리는 보존료입니다. 비타민C와 함께 있을 때 벤젠이 미량 생길 수 있어 사용 기준이 정해져 있습니다.

보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 6

정제소금 조미료간장 장류5'-리보뉴클레오티드이나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제L-글루탐산나트륨 향미증진제소브산칼륨 보존료

엄갓잎 채소류깻잎 채소류정제수 용제대두 두류밀 곡류종국 발효 원료빙초산 산도조절제구연산 산도조절제산도조절제 산도조절제마늘 채소류생강 채소류글리신 향미증진제

알레르기 표시대두, 밀

간장깻잎 (중국 OEM) 전성분(원재료명) 원문

엄갓잎 75 %(깻잎 90 %, 정제소금 10 %), 정제수 9 %, 물엿 5.86 %, 간장 5.2 %[정제수, 정제소금, 대두, 밀, 안식향산나트륨(보존료), 종국], 설탕, 빙초산, 구연산(산도조절제), 마늘, 5'-리보뉴클레오티드이나트륨(향미증진제), 생강, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 소브산칼륨(보존료), 글리신