선인

초코 슬라이스 케익믹스

원재료 24가지 중 경고 5개

원재료명

설탕, 밀가루(밀:호주산, 미국산), 코코아분말 6%(독일산), 쇼트닝(팜유(말레이시아산), 우지(호주산)), 덱스트린, 혼합제제(변성전분, 설탕, 탈지분유), 유청분말, 혼합분유, 난백분말, 정제소금, 산성피로인산나트륨, 탄산수소나트륨, 혼합제제(갈색설탕시럽, 글리세린, 프로필렌글리콜, 바닐라추출물, 바닐린), 글리세린지방산에스테르, 레시틴

알레르기계란, 우유, 대두, 밀, 쇠고기

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3,010원500g100g당 602원

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✦ 한눈에 요약

설탕이 가장 많이 들고 밀가루와 쇼트닝이 뒤를 잇는 전형적인 단 케이크 가루예요. 인산염과 바닐린은 조금 들어 있어요.

초코 슬라이스 케익믹스 성분·원재료 24가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 5

설탕 감미료쇼트닝 가공유지팜유 식용유지우지 동물성유지바닐린 착향료

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

쇼트닝 · 식물성 기름을 수소 첨가나 에스테르화로 굳혀 만든 반고체 가공 유지입니다. 빵·과자·튀김 반죽에 쓰이며 포화지방이 많고, 만드는 방법에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

팜유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름으로 가공식품에 널리 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

우지 · 소의 지방을 정제해 만든 기름으로 튀김과 가공에 쓰입니다. 포화지방 비율이 매우 높아 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

바닐린 · 바닐라 향을 흉내 내려고 만든 합성 향 성분입니다. 진짜 바닐라 대신 쓰이며 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 9

혼합제제 복합 원료변성전분 증점제정제소금 조미료산성피로인산나트륨 팽창제갈색설탕시럽 감미료글리세린 용제프로필렌글리콜 용제바닐라추출물 착향료글리세린지방산에스테르 유화제

밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류코코아분말 가공 원료덱스트린 증점제탈지분유 유가공품유청분말 유가공품혼합분유 유가공품난백분말 가공 원료탄산수소나트륨 팽창제레시틴 유화제

알레르기 표시계란, 우유, 대두, 밀, 쇠고기

초코 슬라이스 케익믹스 전성분(원재료명) 원문

설탕, 밀가루(밀:호주산, 미국산), 코코아분말 6%(독일산), 쇼트닝(팜유(말레이시아산), 우지(호주산)), 덱스트린, 혼합제제(변성전분, 설탕, 탈지분유), 유청분말, 혼합분유, 난백분말, 정제소금, 산성피로인산나트륨, 탄산수소나트륨, 혼합제제(갈색설탕시럽, 글리세린, 프로필렌글리콜, 바닐라추출물, 바닐린), 글리세린지방산에스테르, 레시틴