삼립

닭가슴살슬라이스햄(냉동)

Name: 삼립 닭가슴살슬라이스햄(냉동)
Brand: 삼립

원재료 23가지 중 주의 1개 · 경고 4개

원재료명

닭고기 91.48 %(가슴살/국산), 정제수, 농축대두단백/중국산, 정제소금/국산, 설탕, 기타가공품, 카라기난, 스캔젤, 난백분, 덱스트린, 혼합제제[폴리인산나트륨, 메타인산나트륨, 피로인산나트륨], 복합조미식품, 탄산수소나트륨, 백후추, L-아스코브산나트륨, 혼합제제[스모크오일, 콩기름], 아질산나트륨(발색제)

알레르기계란, 우유, 대두, 돼지고기, 닭고기

영양정보 100g당

열량95 kcal

나트륨800 mg

탄수화물2 g

당류2 g

지방1.6 g

트랜스지방0 g

포화지방0.5 g

콜레스테롤75 mg

단백질18 g

닭가슴살슬라이스햄(냉동) 성분·원재료 23가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

아질산나트륨 발색제

아질산나트륨 · 햄·소시지의 붉은색을 고정하고 보툴리누스균을 막기 위해 쓰는 발색제입니다. 가열과 소화 과정에서 니트로소 화합물이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 4

설탕 감미료스모크오일 식용유지콩기름 식용유지발색제 발색제

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

스모크오일 · 식용유에 고추·마늘·파 같은 재료의 향을 입혀 만든 양념 기름입니다. 바탕이 대부분 정제 식용유라 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

콩기름 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

발색제 · 육가공품의 색을 붉게 고정하기 위해 넣는 첨가물의 용도 이름입니다. 아질산염 계열이 주로 쓰이며 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 9

정제소금 조미료기타가공품 복합 원료카라기난 증점제스캔젤 식품 원료혼합제제 복합 원료폴리인산나트륨 산도조절제메타인산나트륨 산도조절제피로인산나트륨 산도조절제복합조미식품 복합조미료

닭고기 육류가슴살 육류정제수 용제농축대두단백 두류 가공 원료난백분 난류 가공 원료덱스트린 증점제탄산수소나트륨 팽창제백후추 향신료L-아스코브산나트륨 산화방지제

알레르기 표시계란, 우유, 대두, 돼지고기, 닭고기

닭가슴살슬라이스햄(냉동) 전성분(원재료명) 원문

닭고기 91.48 %(가슴살/국산), 정제수, 농축대두단백/중국산, 정제소금/국산, 설탕, 기타가공품, 카라기난, 스캔젤, 난백분, 덱스트린, 혼합제제[폴리인산나트륨, 메타인산나트륨, 피로인산나트륨], 복합조미식품, 탄산수소나트륨, 백후추, L-아스코브산나트륨, 혼합제제[스모크오일, 콩기름], 아질산나트륨(발색제)