삼립

뺑오쇼콜라 휴면반죽 냉동생지

원재료 27가지 중 주의 1개 · 경고 5개

원재료명

밀가루[밀(캐나다산,미국산), 밀(미국산)], 버터/미국산, 정제수, 초콜릿/프랑스산[설탕, 코코아매스, 레시틴, 코코아버터, 향료], 설탕, 혼합분유, 효모, 천일염, 혼합제제[밀가루, 글리세린디아세틸주석산지방산에스테르, 불활성효모, 비타민C, α-아밀라아제, 헤미셀룰라아제], 혼합제제[중쇄중성지방, 대두유, 향료2종, 쇼트닝], 이형제, 쇼트닝

알레르기우유, 대두, 밀

영양정보 1개(75g)당

열량301 kcal

나트륨200 mg

탄수화물32 g

당류22 g

지방17 g

트랜스지방0.7 g

포화지방11 g

콜레스테롤35 mg

단백질5 g

품절 · 마지막 가격 · 베이킹몬 · 11월 10일 확인

28,100원75g×20개100g당 1,873원

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뺑오쇼콜라 휴면반죽 냉동생지 성분·원재료 27가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

야자경화유 가공유지

야자경화유 · 야자유에 수소를 붙여 단단하게 굳힌 경화유입니다. 경화 과정에서 트랜스지방이 생길 수 있고 포화지방도 매우 높아 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 5

가공버터 가공유지설탕 감미료향료 착향료대두유 식용유지쇼트닝 가공유지

가공버터 · 버터에 식물성 유지나 첨가물을 섞어 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 원료에 따라 트랜스지방이 있을 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

향료 · 제품에 향을 더하려고 넣는 향 원료입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 무엇이 들어갔는지 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

쇼트닝 · 식물성 기름을 수소 첨가나 에스테르화로 굳혀 만든 반고체 가공 유지입니다. 빵·과자·튀김 반죽에 쓰이며 포화지방이 많고, 만드는 방법에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 7

크림 유가공품초콜릿 가공 원료혼합제제 복합 원료글리세린에스테르 유화제종합증진제 식품 원료소금 조미료유동파라핀 식품첨가물

밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류무수유지방 유가공품정제수 용제코코아매스 가공 원료레시틴 유화제코코아버터 식용유지분유혼합 유가공품효모 발효 원료전란액 난류 가공 원료불활성효모 발효 원료비타민C 영양강화제α-아밀라아제 효소제헤미셀룰라아제 효소제

알레르기 표시우유, 대두, 밀

뺑오쇼콜라 휴면반죽 냉동생지 전성분(원재료명) 원문

밀가루[밀(캐나다산,미국산), 밀(미국산)], 버터/미국산, 정제수, 초콜릿/프랑스산[설탕, 코코아매스, 레시틴, 코코아버터, 향료], 설탕, 혼합분유, 효모, 천일염, 혼합제제[밀가루, 글리세린디아세틸주석산지방산에스테르, 불활성효모, 비타민C, α-아밀라아제, 헤미셀룰라아제], 혼합제제[중쇄중성지방, 대두유, 향료2종, 쇼트닝], 이형제, 쇼트닝