삼립

페퍼맛스모크소시지(냉동)

Name: 삼립 페퍼맛스모크소시지(냉동)
Brand: 삼립

원재료 22가지 중 주의 1개 · 경고 3개

원재료명

돼지고기 92.87 %/외국산(스페인, 벨기에, 미국 등), 돼지지방/국산, 정제수, 정제소금/국산, 설탕, 분말검은후추/외국산(베트남, 인도네시아, 말레이시아 등), 양파, 기타가공품, 깐마늘, 백후추/베트남산, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 혼합제제[폴리인산나트륨, 피로인산나트륨, 메타인산나트륨], 덱스트린파우다, L-아스코브산나트륨, 코치닐추출색소, 아질산나트륨(발색제), 콜라겐케이싱

알레르기돼지고기, 쇠고기

영양정보 100g당

열량383 kcal

나트륨860 mg

탄수화물6 g

당류2 g

지방35 g

트랜스지방0.2 g

포화지방12 g

콜레스테롤75 mg

단백질11 g

페퍼맛스모크소시지(냉동) 성분·원재료 22가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

아질산나트륨 발색제

아질산나트륨 · 햄·소시지의 붉은색을 고정하고 보툴리누스균을 막기 위해 쓰는 발색제입니다. 가열과 소화 과정에서 니트로소 화합물이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 3

설탕 감미료코치닐추출색소 착색료발색제 발색제

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

코치닐추출색소 · 깍지벌레 같은 곤충에서 얻은 붉은 색소입니다. 드물게 알레르기를 일으킨 사례가 있어 민감하다면 피하는 것이 좋습니다.

발색제 · 육가공품의 색을 붉게 고정하기 위해 넣는 첨가물의 용도 이름입니다. 아질산염 계열이 주로 쓰이며 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 9

돼지지방 육류정제소금 조미료기타가공품 복합 원료L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제혼합제제 복합 원료폴리인산나트륨 산도조절제피로인산나트륨 산도조절제메타인산나트륨 산도조절제

돼지고기 육류정제수 용제분말검은후추 향신료양파 채소류깐마늘 채소류백후추 향신료덱스트린파우다 곡분·전분 원료L-아스코브산나트륨 산화방지제콜라겐케이싱 포장 원료

알레르기 표시돼지고기, 쇠고기

페퍼맛스모크소시지(냉동) 전성분(원재료명) 원문

돼지고기 92.87 %/외국산(스페인, 벨기에, 미국 등), 돼지지방/국산, 정제수, 정제소금/국산, 설탕, 분말검은후추/외국산(베트남, 인도네시아, 말레이시아 등), 양파, 기타가공품, 깐마늘, 백후추/베트남산, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 혼합제제[폴리인산나트륨, 피로인산나트륨, 메타인산나트륨], 덱스트린파우다, L-아스코브산나트륨, 코치닐추출색소, 아질산나트륨(발색제), 콜라겐케이싱