삼립

잉글리쉬 토피쿠키 냉동생지

원재료 22가지 중 경고 6개

원재료명

영양강화밀가루(밀가루, 니코틴산, 환원철, 비타민B1질산염, 비타민B2), 설탕, 식물성쇼트닝(팜유), 잉글리쉬 토피 14%[설탕, 식물성유지(팜유, 해바라기유), 버터(우유), 아몬드, 정제소금, 대두레시틴], 계란, 포도당, 탄산수소나트륨, 정제소금, 산성피로인산나트륨, 향료2종

알레르기계란, 우유, 대두, 밀

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168,900원43g×216개100g당 1,818원

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잉글리쉬 토피쿠키 냉동생지 성분·원재료 22가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 6

설탕 감미료식물성쇼트닝 가공유지팜유 식용유지식물성유지 식용유지해바라기유 식용유지향료 착향료

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

식물성쇼트닝 · 식물성 기름을 수소 첨가나 에스테르화로 굳혀 만든 반고체 가공 유지입니다. 빵·과자·튀김 반죽에 쓰이며 포화지방이 많고, 만드는 방법에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

팜유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름으로 가공식품에 널리 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

식물성유지 · 식물에서 뽑아 정제한 기름을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 기름인지 표시되지 않아 팜유처럼 포화지방이 많은 기름일 수 있고, 가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

해바라기유 · 해바라기씨에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

향료 · 제품에 향을 더하려고 넣는 향 원료입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 무엇이 들어갔는지 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 5

잉글리쉬 토피 식품 원료버터 유가공품정제소금 조미료포도당 감미료산성피로인산나트륨 팽창제

영양강화밀가루 가공 원료밀가루 곡류 가공 원료니코틴산 영양강화제환원철 영양강화제비타민B1질산염 영양강화제비타민B2 영양강화제우유 유가공품아몬드 견과류대두레시틴 유화제계란 난류탄산수소나트륨 팽창제

알레르기 표시계란, 우유, 대두, 밀

잉글리쉬 토피쿠키 냉동생지 전성분(원재료명) 원문

영양강화밀가루(밀가루, 니코틴산, 환원철, 비타민B1질산염, 비타민B2), 설탕, 식물성쇼트닝(팜유), 잉글리쉬 토피 14%[설탕, 식물성유지(팜유, 해바라기유), 버터(우유), 아몬드, 정제소금, 대두레시틴], 계란, 포도당, 탄산수소나트륨, 정제소금, 산성피로인산나트륨, 향료2종