풀무원

식물성 지구식단 두부라구 크로켓

원재료 29가지 중 경고 4개

원재료명

곡류가공품[변성전분1, 밀가루(밀:미국산), 백설탕(호주산), 변성전분2(5종 영양성분 포함)], 고단백두부P[대두(외국산:미국, 캐나다, 중국 등), 혼합제제1(조제해수염화마그네슘, 현미유, 올리브유), 혼합제제2(식물성유지, 글리세린지방산에스테르, 레시틴, 탄산마그네슘)], 정제수, 식물성라구소스[토마토페이스트(중국산), 양파(중국산), 과채가공품, 향신료조미베이스, 백설탕], 대두유, 양파, 곡류가공품, 복합조미료, IQF 오븐드라이 냉동건조토마토, 건조감자분말, 삼색피망, 새송이버섯, 혼합제제(변성전분, 덱스트린), 옥수수, 당근, 카라기난

알레르기우유, 대두, 밀, 토마토

영양정보 100g당

열량275 kcal

나트륨440 mg

탄수화물41 g

당류12 g

지방11 g

트랜스지방0 g

포화지방1.8 g

콜레스테롤0 mg

단백질5 g

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식물성 지구식단 두부라구 크로켓 성분·원재료 29가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 4

현미유 식용유지식물성유지 식용유지백설탕 감미료대두유 식용유지

현미유 · 쌀겨에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

식물성유지 · 식물에서 뽑아 정제한 기름을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 기름인지 표시되지 않아 팜유처럼 포화지방이 많은 기름일 수 있고, 가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

백설탕 · 정제도를 높여 하얗게 만든 대표적인 설탕입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 7

혼합제제 복합 원료글리세린지방산에스테르 유화제식물성라구소스 소스류향신료조미베이스 조미 베이스복합조미료 복합조미료변성전분 증점제카라기난 증점제

고단백두부 두류대두 두류조제해수염화마그네슘 응고제올리브유 식용유지레시틴 유화제탄산마그네슘 고결방지제정제수 용제토마토페이스트 가공 원료양파 채소류과채가공품 가공 원료곡류가공품 곡류 가공 원료IQF 오븐드라이 냉동건조토마토 채소류건조감자분말 가공 원료삼색피망 채소류새송이버섯 버섯류덱스트린 증점제옥수수 곡류당근 채소류

알레르기 표시우유, 대두, 밀, 토마토

식물성 지구식단 두부라구 크로켓 전성분(원재료명) 원문

곡류가공품[변성전분1, 밀가루(밀:미국산), 백설탕(호주산), 변성전분2(5종 영양성분 포함)], 고단백두부P[대두(외국산:미국, 캐나다, 중국 등), 혼합제제1(조제해수염화마그네슘, 현미유, 올리브유), 혼합제제2(식물성유지, 글리세린지방산에스테르, 레시틴, 탄산마그네슘)], 정제수, 식물성라구소스[토마토페이스트(중국산), 양파(중국산), 과채가공품, 향신료조미베이스, 백설탕], 대두유, 양파, 곡류가공품, 복합조미료, IQF 오븐드라이 냉동건조토마토, 건조감자분말, 삼색피망, 새송이버섯, 혼합제제(변성전분, 덱스트린), 옥수수, 당근, 카라기난