풀무원

반전제면 얼큰가쓰오우동

원재료 35가지 중 경고 3개

원재료명

밀가루1(밀:호주산), 변성전분, 진한우동소스<멸치추출농축액{멸치추출농축액-2(멸치:국산)}, 양조간장{탈지대두(외국산:인도, 미국, 중국 등)}, 훈연멸치엑기스{훈연멸치추출농축액(훈연멸치:국산)}, 기타과당, 맛있는요리애, 아미노산원액, 가쓰오부시엑기스1호[가쓰오부시엑기스300(가쓰오부시추출베이스(가쓰오부시:인도네시아산))]>, 밀가루2(밀:호주산, 미국산), 곡류가공품, 정제소금, 혼합제제1(변성전분, 말토덱스트린), 우동용건더기, 혼합제제2(젖산, 말티톨시럽, 초산, 정제수, 구연산, DL-사과산, 초산나트륨, 구연산삼나트륨), 옥수수기름, 유화유지-피, 혼합제제3(잔탄검, 옥수수전분, 카라기난)

알레르기계란, 우유, 대두, 밀, 고등어, 새우

영양정보 1인분(233.8g)당

열량340 kcal

나트륨1450 mg

탄수화물69 g

당류6 g

지방4.2 g

트랜스지방0 g

포화지방0.9 g

콜레스테롤0 mg

단백질15 g

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28,800원467.6g×2개100g당 720,000원

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반전제면 얼큰가쓰오우동 성분·원재료 35가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 3

기타과당 감미료옥수수기름 식용유지유화유지 가공유지

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

옥수수기름 · 옥수수 배아에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

유화유지 · 유지에 유화제를 섞어 반죽에 잘 퍼지도록 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 배합에 따라 경화유가 들어갈 수 있습니다.

괜찮아요 13

변성전분 증점제진한우동소스 소스류멸치추출농축액 농축 원료양조간장 장류훈연멸치추출농축액 농축 원료맛있는요리애 식품 원료가쓰오부시추출베이스 조미 베이스정제소금 조미료혼합제제 복합 원료말토덱스트린 증점제우동용건더기 식품 원료말티톨시럽 감미료카라기난 증점제

밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류멸치 수산물탈지대두 두류 가공 원료훈연멸치엑기스 추출 원료훈연멸치 수산물아미노산원액 단백질 원료가쓰오부시엑기스1호 수산물가쓰오부시엑기스 추출 원료곡류가공품 곡류 가공 원료젖산 산도조절제초산 산도조절제정제수 용제구연산 산도조절제DL-사과산 산도조절제초산나트륨 산도조절제구연산삼나트륨 산도조절제잔탄검 증점제옥수수전분 전분

알레르기 표시계란, 우유, 대두, 밀, 고등어, 새우

반전제면 얼큰가쓰오우동 전성분(원재료명) 원문

밀가루1(밀:호주산), 변성전분, 진한우동소스<멸치추출농축액{멸치추출농축액-2(멸치:국산)}, 양조간장{탈지대두(외국산:인도, 미국, 중국 등)}, 훈연멸치엑기스{훈연멸치추출농축액(훈연멸치:국산)}, 기타과당, 맛있는요리애, 아미노산원액, 가쓰오부시엑기스1호[가쓰오부시엑기스300(가쓰오부시추출베이스(가쓰오부시:인도네시아산))]>, 밀가루2(밀:호주산, 미국산), 곡류가공품, 정제소금, 혼합제제1(변성전분, 말토덱스트린), 우동용건더기, 혼합제제2(젖산, 말티톨시럽, 초산, 정제수, 구연산, DL-사과산, 초산나트륨, 구연산삼나트륨), 옥수수기름, 유화유지-피, 혼합제제3(잔탄검, 옥수수전분, 카라기난)