유가네

어묵탕

원재료 61가지 중 주의 2개 · 경고 7개

원재료명

[어묵] 냉동연육 30.0%[미국산: 어육(명태), D-소비톨, 설탕, 산도조절제1, 산도조절제2], 냉동연육 28.6%[베트남, 파키스탄산: 어육(실꼬리돔), D-소비톨, 설탕, 산도조절제1, 산도조절제2], 연육 10.7%[중국산: 어육(갈치), D-소비톨, 설탕, 산도조절제1], 밀가루(밀:호주산), 혼합제제[변성타피오카전분(태국, 베트남산), 알파미분, 정제대두유], 청양고추, 당근, 양파, 대파, 마늘, 돈육, 분리대두단백, 정제소금, 복합조미식품, 불고기양념진, D-소비톨액, 혼합간장, 글리신, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 혼합제제(포리믹스-씨에스), 향신료올레오레진류, 식물성크림(팜핵경화유, 야자경화유), 치자황색소, 치자색소혼합제제, 카민, 파프리카추출색소. [소스: NEW 어묵탕엑기스] 백물엿 29.69%, 산분해간장[탈지대두(인도산), 천일염(호주산)] 27.41%, 정제수 22.84%, 정제소금(국내산) 5.94%, 조미액-씨, 가쓰오엑기스, L-글루탐산나트륨, 멸치육수, 카라멜색소, 다시마엑기스, 주정, 가쓰오후레바, 치킨엑기스, 5'-리보뉴클레오티드이나트륨, 덱스트린, 이노신산, 구아닐산, 효모추출물, 식물성가수분해단백분말

알레르기대두, 밀, 돼지고기, 닭고기, 쇠고기

영양정보 100g당

열량201 kcal

나트륨1,425 mg

탄수화물20 g

당류6 g

지방9 g

트랜스지방0 g

포화지방2 g

콜레스테롤23 mg

단백질10 g

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어묵탕 성분·원재료 61가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 2

팜핵경화유 가공유지야자경화유 가공유지

팜핵경화유 · 팜의 씨앗 기름에 수소를 붙여 굳힌 경화유입니다. 경화 과정에서 트랜스지방이 생길 수 있고 포화지방도 매우 높아 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

야자경화유 · 야자유에 수소를 붙여 단단하게 굳힌 경화유입니다. 경화 과정에서 트랜스지방이 생길 수 있고 포화지방도 매우 높아 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 7

설탕 감미료정제대두유 식용유지식물성크림 가공유지카민 착색료백물엿 감미료산분해간장 장류카라멜색소 착색료

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

정제대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

식물성크림 · 커피나 음료에 부드러운 맛을 내기 위해 쓰는 식물성 유지 기반 크림 대용품입니다. 경화유가 포함될 가능성이 높아 트랜스지방·포화지방 섭취로 이어질 수 있는 가공품입니다.

카민 · 깍지벌레 같은 곤충에서 얻은 붉은 색소입니다. 드물게 알레르기를 일으킨 사례가 있어 민감하다면 피하는 것이 좋습니다.

백물엿 · 단맛을 내기 위해 쓰는 정제 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

산분해간장 · 콩 단백질을 염산으로 분해해 빠르게 만든 간장입니다. 대두 알레르기가 있으면 확인이 필요합니다.

카라멜색소 · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 26

어묵 수산 가공 원료냉동연육 수산 가공 원료D-소비톨 감미료연육 수산 가공 원료혼합제제 복합 원료정제소금 조미료복합조미식품 복합조미료불고기양념진 조리 완제품D-소비톨액 감미료혼합간장 장류L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제포리믹스-씨에스 식품 원료향신료올레오레진류 향미증진제치자황색소 착색료치자색소혼합제제 착색료파프리카추출색소 착색료소스 소스류천일염 조미료조미액-씨 조미 원료멸치육수 조미 베이스주정 용제가쓰오후레바 향미 원료5'-리보뉴클레오티드이나트륨 향미증진제이노신산 향미증진제구아닐산 향미증진제

어육 수산 가공 원료명태 수산물산도조절제 산도조절제실꼬리돔 수산물갈치 수산물밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류변성타피오카전분 전분알파미분 곡류 가공 원료청양고추 채소류당근 채소류양파 채소류대파 채소류마늘 채소류돈육 육류분리대두단백 두류 가공 원료글리신 향미증진제NEW 어묵탕엑기스 추출 원료탈지대두 두류 가공 원료정제수 용제가쓰오엑기스 추출 원료다시마엑기스 가공 원료치킨엑기스 추출 원료덱스트린 증점제효모추출물 향미증진제식물성가수분해단백분말 가공 원료

알레르기 표시대두, 밀, 돼지고기, 닭고기, 쇠고기

어묵탕 전성분(원재료명) 원문

[어묵] 냉동연육 30.0%[미국산: 어육(명태), D-소비톨, 설탕, 산도조절제1, 산도조절제2], 냉동연육 28.6%[베트남, 파키스탄산: 어육(실꼬리돔), D-소비톨, 설탕, 산도조절제1, 산도조절제2], 연육 10.7%[중국산: 어육(갈치), D-소비톨, 설탕, 산도조절제1], 밀가루(밀:호주산), 혼합제제[변성타피오카전분(태국, 베트남산), 알파미분, 정제대두유], 청양고추, 당근, 양파, 대파, 마늘, 돈육, 분리대두단백, 정제소금, 복합조미식품, 불고기양념진, D-소비톨액, 혼합간장, 글리신, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 혼합제제(포리믹스-씨에스), 향신료올레오레진류, 식물성크림(팜핵경화유, 야자경화유), 치자황색소, 치자색소혼합제제, 카민, 파프리카추출색소. [소스: NEW 어묵탕엑기스] 백물엿 29.69%, 산분해간장[탈지대두(인도산), 천일염(호주산)] 27.41%, 정제수 22.84%, 정제소금(국내산) 5.94%, 조미액-씨, 가쓰오엑기스, L-글루탐산나트륨, 멸치육수, 카라멜색소, 다시마엑기스, 주정, 가쓰오후레바, 치킨엑기스, 5'-리보뉴클레오티드이나트륨, 덱스트린, 이노신산, 구아닐산, 효모추출물, 식물성가수분해단백분말