하림

켄터키후랑크

원재료 24가지 중 주의 1개 · 경고 5개

원재료명

닭고기(국내산/기계발골육) 63.65 %, 돈지방(국내산) 21.22 %, 정제수, 정제소금(국내산), 대두단백, 과채가공품, 설탕, 전분, 복합조미식품, 기타엿, 티지-비씨, 혼합제제(폴리인산나트륨, 피로인산나트륨, 메타인산나트륨, 메타인산칼륨), 스모크향, 소스, 천연향신료1, 에리토브산나트륨(산화방지제), 천연향신료2, 아질산나트륨(발색제)

알레르기대두, 돼지고기, 아황산류, 닭고기, 쇠고기

영양정보 100g당

열량265 kcal

나트륨1,160 mg

탄수화물16 g

당류3 g

지방17 g

트랜스지방0 g

포화지방6 g

콜레스테롤80 mg

단백질12 g

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켄터키후랑크 성분·원재료 24가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

아질산나트륨 발색제

아질산나트륨 · 햄·소시지의 붉은색을 고정하고 보툴리누스균을 막기 위해 쓰는 발색제입니다. 가열과 소화 과정에서 니트로소 화합물이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 5

돈지방 동물성유지설탕 감미료기타엿 당류·감미 원료스모크향 착향료발색제 발색제

돈지방 · 소·돼지 같은 동물의 지방을 녹여 얻은 기름입니다. 포화지방과 콜레스테롤이 많아 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

기타엿 · 단맛과 고형분을 더하는 당류 또는 감미 원료입니다. 제품의 당류와 열량을 높일 수 있어 섭취량을 함께 보는 것이 좋습니다.

스모크향 · 제품에 스모크 향을 내려고 넣는 향료입니다. 대부분 여러 향 물질을 섞어 만든 합성 향이고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

발색제 · 육가공품의 색을 붉게 고정하기 위해 넣는 첨가물의 용도 이름입니다. 아질산염 계열이 주로 쓰이며 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 10

기계발골육 육류정제소금 조미료복합조미식품 복합조미료티지-비씨 식품 원료혼합제제 복합 원료폴리인산나트륨 산도조절제피로인산나트륨 산도조절제메타인산나트륨 산도조절제메타인산칼륨 산도조절제소스 소스류

닭고기 육류정제수 용제대두단백 두류 가공 원료과채가공품 가공 원료전분 전분천연향신료 향신료에리토브산나트륨 산화방지제산화방지제 산화방지제

알레르기 표시대두, 돼지고기, 아황산류, 닭고기, 쇠고기

켄터키후랑크 전성분(원재료명) 원문

닭고기(국내산/기계발골육) 63.65 %, 돈지방(국내산) 21.22 %, 정제수, 정제소금(국내산), 대두단백, 과채가공품, 설탕, 전분, 복합조미식품, 기타엿, 티지-비씨, 혼합제제(폴리인산나트륨, 피로인산나트륨, 메타인산나트륨, 메타인산칼륨), 스모크향, 소스, 천연향신료1, 에리토브산나트륨(산화방지제), 천연향신료2, 아질산나트륨(발색제)