냉면家

메밀 물냉면 (사리+동치미육수+열무육수)

원재료 33가지 중 경고 3개

원재료명

면 :소맥분(미국산,호주산:국내가공),볶음메밀가루(중국산)2.3%,타피오카전분(외국산),정제염,감자전분(중국산),탄산나트륨(메밀,밀,함유)/동치미육수:무우(국산),양파(국산),정백당,정제염,양조식초,동치미맛베이스[동치미맛엑기스{무우(국산),생강(국산),고과당,구연산,젖산,정제염,사과산,대파(국산)}]5%,정제수(대두,밀,함유)/열무육수:무우(국산),양파(국산),오이즙(국산),열무김치육수[열무(국산),마늘(중국산),생강(중국산),고추가루(중국산),정제염] 40%,과당,조은맛내기,사골농축액(뉴질랜드산,호주산),양조식초,정제염,간장(대두:외국산),정제수(, )

알레르기메밀, 대두, 밀, 쇠고기

영양정보 100g당

열량235.59kcal

나트륨296.55mg

탄수화물51.84g

당류3.38g

지방0.03g

트랜스지방0g

포화지방0g

콜레스테롤0mg

단백질6.99g

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메밀 물냉면 (사리+동치미육수+열무육수) 성분·원재료 33가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 3

정백당 감미료고과당 감미료과당 감미료

정백당 · 정제도를 높인 흰 설탕으로 가공식품에 가장 널리 쓰입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

고과당 · 과당 비율을 높인 전분당 시럽으로 음료와 가공식품에 쓰입니다. 유리당 중에서도 흡수가 빨라 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

과당 · 과일에도 들어있는 단순당으로 강한 단맛을 냅니다. 간에서 대사되어 많이 먹으면 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

괜찮아요 7

정제염 조미료동치미육수 조미 베이스동치미맛베이스 조미 베이스열무육수 조미 베이스열무김치육수 조미 베이스조은맛내기 조미 원료간장 장류

소맥분 곡류 가공 원료볶음메밀가루 가공 원료타피오카전분 전분감자전분 전분탄산나트륨 산도조절제메밀 곡류밀 곡류무우 채소류양파 채소류양조식초 산도조절제동치미맛엑기스 추출 원료생강 채소류구연산 산도조절제젖산 산도조절제사과산 산도조절제대파 채소류정제수 용제대두 두류오이즙 추출 원료열무 채소류마늘 채소류고추가루 향신료사골농축액 가공 원료

알레르기 표시메밀, 대두, 밀, 쇠고기

메밀 물냉면 (사리+동치미육수+열무육수) 전성분(원재료명) 원문

면 :소맥분(미국산,호주산:국내가공),볶음메밀가루(중국산)2.3%,타피오카전분(외국산),정제염,감자전분(중국산),탄산나트륨(메밀,밀,함유)/동치미육수:무우(국산),양파(국산),정백당,정제염,양조식초,동치미맛베이스[동치미맛엑기스{무우(국산),생강(국산),고과당,구연산,젖산,정제염,사과산,대파(국산)}]5%,정제수(대두,밀,함유)/열무육수:무우(국산),양파(국산),오이즙(국산),열무김치육수[열무(국산),마늘(중국산),생강(중국산),고추가루(중국산),정제염] 40%,과당,조은맛내기,사골농축액(뉴질랜드산,호주산),양조식초,정제염,간장(대두:외국산),정제수(, )