청우

브루느와

원재료 28가지 중 주의 1개 · 경고 8개

원재료명

밀가루(밀:미국산), 초콜릿{설탕, 코코아매스(네덜란드산), 코코아버터(싱가포르산), 혼합분유, 헤이즐넛페이스트}, 쇼트닝1(팜유:말레이시아산, 향신료올레오레진류), 설탕, 폴리글리시톨시럽, 다크컴파운드{설탕, 식물성유지(팜핵경화유), 코코아분말, 포도당, 유청분말}, 식물성크림, D-소비톨액, 전란액, 기타설탕, 쇼트닝2, 기타과당, 산도조절제1, 산도조절제2, 유화유지가공품, 유화제, 정제소금, 바닐린

알레르기계란, 우유, 대두, 밀

영양정보 총 내용량 165g / 100g 당

열량450 kcal

나트륨230 mg

탄수화물59 g

당류26 g

지방21 g

트랜스지방0 g

포화지방7 g

콜레스테롤20 mg

단백질6 g

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5,310원165g100g당 3,218원

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브루느와 성분·원재료 28가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

팜핵경화유 가공유지

팜핵경화유 · 팜의 씨앗 기름에 수소를 붙여 굳힌 경화유입니다. 경화 과정에서 트랜스지방이 생길 수 있고 포화지방도 매우 높아 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 8

설탕 감미료쇼트닝 가공유지팜유 식용유지식물성유지 식용유지식물성크림 가공유지기타설탕 감미료기타과당 감미료바닐린 착향료

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

쇼트닝 · 식물성 기름을 수소 첨가나 에스테르화로 굳혀 만든 반고체 가공 유지입니다. 빵·과자·튀김 반죽에 쓰이며 포화지방이 많고, 만드는 방법에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

팜유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름으로 가공식품에 널리 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

식물성유지 · 식물에서 뽑아 정제한 기름을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 기름인지 표시되지 않아 팜유처럼 포화지방이 많은 기름일 수 있고, 가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

식물성크림 · 커피나 음료에 부드러운 맛을 내기 위해 쓰는 식물성 유지 기반 크림 대용품입니다. 경화유가 포함될 가능성이 높아 트랜스지방·포화지방 섭취로 이어질 수 있는 가공품입니다.

기타설탕 · 백설탕·정백당으로 분류되지 않는 설탕류를 묶어 표시한 이름입니다. 유리당이라 혈당을 빠르게 올리므로 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

바닐린 · 바닐라 향을 흉내 내려고 만든 합성 향 성분입니다. 진짜 바닐라 대신 쓰이며 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 8

초콜릿 가공 원료향신료올레오레진류 향미증진제폴리글리시톨시럽 감미료포도당 감미료D-소비톨액 감미료유화유지가공품 가공 원료유화제 유화제정제소금 조미료

밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류코코아매스 가공 원료코코아버터 식용유지혼합분유 유가공품헤이즐넛페이스트 가공 원료다크컴파운드 향신료코코아분말 가공 원료유청분말 유가공품전란액 난류 가공 원료산도조절제 산도조절제

알레르기 표시계란, 우유, 대두, 밀

브루느와 전성분(원재료명) 원문

밀가루(밀:미국산), 초콜릿{설탕, 코코아매스(네덜란드산), 코코아버터(싱가포르산), 혼합분유, 헤이즐넛페이스트}, 쇼트닝1(팜유:말레이시아산, 향신료올레오레진류), 설탕, 폴리글리시톨시럽, 다크컴파운드{설탕, 식물성유지(팜핵경화유), 코코아분말, 포도당, 유청분말}, 식물성크림, D-소비톨액, 전란액, 기타설탕, 쇼트닝2, 기타과당, 산도조절제1, 산도조절제2, 유화유지가공품, 유화제, 정제소금, 바닐린