청수

평양 물냉면

원재료 51가지 중 경고 10개

원재료명

면(258g): 밀가루(밀:미국산, 호주산), 프리믹스메밀가루1호 35.0%[메밀가루88%, 밀글루텐, 구아검](중국산)], 고구마전분(일본산), 정제염(국산), 분말셀룰로스[면류첨가알칼리제(탄산나트륨, 탄산칼륨)]*평양냉면육수(50g*2개입): 정제수, 백설탕, 고과당, 동치미엑기스[무추출액68.59%(무25.68%(국산)), 정백당, 솔비톨, 저감미당, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 구연산], 정제염(국산), 사골엑기스-CN[사골추출농축액41.67%(사골추출농축액(사골:호주산), 정제염(국산)], 저감미당, 정제수, 정제염(국산), 변성전분, 비프엑기스(뉴질랜드산)], 구연산, 세이버리비프향(복합조미식품(대두,우유,토마토)/(호주산))], 양조식초, 갈릭엑기스[마늘농축액50%(프랑스산), 물엿], 양조간장501[탈지대두(인도산), 밀(미국산)], 5'-리보뉴클레오티드이나트륨, 오이향(합성향료)*겨자향유성스프(1g*2개입): 옥수수기름 91.7%[옥수수배아(외국산:미국산, 러시아산, 브라질산), 규소수지], 머스타드향 8.3%[대두유(외국산:미국산, 브라질산, 파라과이산), 규소수지], 겨자오일4%(멕시코산)

알레르기우유, 대두, 밀, 토마토

지금 가격 · 보리보리 · 11월 10일 확인

71,640원360g×20개100g당 995원

보리보리에서 구매하기

구매하기는 제휴 링크라 전성분이 판매처에서 수수료를 받을 수 있어요. 사는 값은 같아요.

평양 물냉면 성분·원재료 51가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 10

백설탕 감미료고과당 감미료정백당 감미료세이버리비프향 착향료물엿 감미료오이향 착향료합성향료 착향료옥수수기름 식용유지머스타드향 착향료대두유 식용유지

백설탕 · 정제도를 높여 하얗게 만든 대표적인 설탕입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

고과당 · 과당 비율을 높인 전분당 시럽으로 음료와 가공식품에 쓰입니다. 유리당 중에서도 흡수가 빨라 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

정백당 · 정제도를 높인 흰 설탕으로 가공식품에 가장 널리 쓰입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

세이버리비프향 · 제품에 세이버리비프 향을 내려고 넣는 향료입니다. 대부분 여러 향 물질을 섞어 만든 합성 향이고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

오이향 · 제품에 오이 향을 내려고 넣는 향료입니다. 대부분 여러 향 물질을 섞어 만든 합성 향이고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

합성향료 · 특정한 향을 내려고 화학적으로 합성한 향 성분입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

옥수수기름 · 옥수수 배아에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

머스타드향 · 제품에 머스타드 향을 내려고 넣는 향료입니다. 대부분 여러 향 물질을 섞어 만든 합성 향이고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 14

정제염 조미료면류첨가알칼리제 산도조절제평양냉면육수 조미 베이스솔비톨 감미료저감미당 감미료L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제사골추출농축액 농축 원료변성전분 증점제복합조미식품 복합조미료양조간장 장류5'-리보뉴클레오티드이나트륨 향미증진제겨자향유성스프 조미 베이스겨자오일 식용유지

밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류프리믹스메밀가루1호 곡분·전분 원료메밀가루 가공 원료밀글루텐 곡류 가공 원료구아검 증점제고구마전분 전분분말셀룰로스 증점제탄산나트륨 산도조절제탄산칼륨 산도조절제정제수 용제동치미엑기스 추출 원료무추출액 채소류무 채소류구연산 산도조절제사골엑기스 가공 원료사골 육류비프엑기스 추출 원료대두 두류우유 유가공품토마토 채소류양조식초 산도조절제갈릭엑기스 추출 원료마늘농축액 가공 원료탈지대두 두류 가공 원료옥수수배아 채소류규소수지 거품제거제

알레르기 표시우유, 대두, 밀, 토마토

평양 물냉면 전성분(원재료명) 원문

면(258g): 밀가루(밀:미국산, 호주산), 프리믹스메밀가루1호 35.0%[메밀가루88%, 밀글루텐, 구아검](중국산)], 고구마전분(일본산), 정제염(국산), 분말셀룰로스[면류첨가알칼리제(탄산나트륨, 탄산칼륨)]*평양냉면육수(50g*2개입): 정제수, 백설탕, 고과당, 동치미엑기스[무추출액68.59%(무25.68%(국산)), 정백당, 솔비톨, 저감미당, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 구연산], 정제염(국산), 사골엑기스-CN[사골추출농축액41.67%(사골추출농축액(사골:호주산), 정제염(국산)], 저감미당, 정제수, 정제염(국산), 변성전분, 비프엑기스(뉴질랜드산)], 구연산, 세이버리비프향(복합조미식품(대두,우유,토마토)/(호주산))], 양조식초, 갈릭엑기스[마늘농축액50%(프랑스산), 물엿], 양조간장501[탈지대두(인도산), 밀(미국산)], 5'-리보뉴클레오티드이나트륨, 오이향(합성향료)*겨자향유성스프(1g*2개입): 옥수수기름 91.7%[옥수수배아(외국산:미국산, 러시아산, 브라질산), 규소수지], 머스타드향 8.3%[대두유(외국산:미국산, 브라질산, 파라과이산), 규소수지], 겨자오일4%(멕시코산)