삼립

4.5인치 햄버거용빵

원재료 30가지 중 주의 2개 · 경고 5개

원재료명

소맥분(밀/외국산), 백설탕, 식물성유지, 마가린[정제가공유지(재종경화에스테르화유), 식물성유지(대두), 프리페어드에드블렛(우유, 야자경화유), 정제염, 유화제, 효모, 탈피참깨, 계란, 정제염, 활성글루텐(밀), 유청분말(우유), 혼합제제(밀가루(밀), 유화제, 포도당, 디엘-주석산, 효소제, 비타민C], 유화제, 이스트후드[전분, 염화암모늄, 황산칼슘, 효소제, 비타민C], 식물성유산균분말, L-시스테인염산염

알레르기계란, 우유, 대두, 밀

영양정보 1회 제공량 1개(60g)당

열량230kcal

나트륨330mg

탄수화물41g

당류6g

지방4.6g

트랜스지방0g

포화지방2.0g

콜레스테롤5mg

단백질6g

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11,900원24개100g당 49,583원

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4.5인치 햄버거용빵 성분·원재료 30가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 2

채종경화에스테르화유 식용유지야자경화유 가공유지

채종경화에스테르화유 · 조리와 풍미에 쓰이는 식용 기름입니다. 어떤 원료에서 짜냈는지에 따라 포화지방 비율이 달라집니다.

야자경화유 · 야자유에 수소를 붙여 단단하게 굳힌 경화유입니다. 경화 과정에서 트랜스지방이 생길 수 있고 포화지방도 매우 높아 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 5

백설탕 감미료식물성유지 식용유지마가린 가공유지정제가공유지 식용유지프리페어드에드블렛 가공유지

백설탕 · 정제도를 높여 하얗게 만든 대표적인 설탕입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

식물성유지 · 식물에서 뽑아 정제한 기름을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 기름인지 표시되지 않아 팜유처럼 포화지방이 많은 기름일 수 있고, 가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

마가린 · 식물성 기름을 굳혀 버터처럼 쓰도록 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 경화 공정에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

정제가공유지 · 여러 기름을 섞거나 굳혀 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 만드는 방법에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

프리페어드에드블렛 · 식용 유지의 굳기와 가공성을 맞춰 만든 조제 식용 지방입니다. 빵과 과자에 부드러움과 바삭한 식감을 더합니다.

괜찮아요 7

정제염 조미료유화제 유화제혼합제제 복합 원료포도당 감미료디엘-주석산 식품 원료염화암모늄 식품첨가물L-시스테인염산염 착향료

소맥분 곡류 가공 원료밀 곡류대두 두류우유 유가공품효모 발효 원료탈피참깨 견과·종실류계란 난류활성글루텐 곡류 가공 원료유청분말 유가공품밀가루 곡류 가공 원료효소제 효소비타민C 영양강화제이스트후드 발효 원료전분 전분황산칼슘 응고제식물성유산균분말 가공 원료

알레르기 표시계란, 우유, 대두, 밀

4.5인치 햄버거용빵 전성분(원재료명) 원문

소맥분(밀/외국산), 백설탕, 식물성유지, 마가린[정제가공유지(재종경화에스테르화유), 식물성유지(대두), 프리페어드에드블렛(우유, 야자경화유), 정제염, 유화제, 효모, 탈피참깨, 계란, 정제염, 활성글루텐(밀), 유청분말(우유), 혼합제제(밀가루(밀), 유화제, 포도당, 디엘-주석산, 효소제, 비타민C], 유화제, 이스트후드[전분, 염화암모늄, 황산칼슘, 효소제, 비타민C], 식물성유산균분말, L-시스테인염산염