삼립

냉동 치즈케익

원재료 27가지 중 주의 1개 · 경고 6개

원재료명

크림치즈/호주산[우유,크림,정제소금,스타터컬쳐],설탕,가공유크림[가공유지(팜유/말레이시아산),유크림/국산,프리페어드에더블벳(야자경화유),우유,탈지분유],난백액/국산,난황액,밀가루,전분,레몬농축액,콩기름,쇼트닝,당류가공품,정제소금,혼합제제(산성피로인산나트륨,전분,탄산수소나트륨,제이인산칼슘,젖산칼슘),일반증류주

알레르기계란, 우유, 대두, 밀

영양정보 100g당

열량358 kcal

나트륨270 mg

탄수화물24 g

당류17 g

지방26 g

트랜스지방0 g

포화지방14 g

콜레스테롤125 mg

단백질7 g

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냉동 치즈케익 성분·원재료 27가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

야자경화유 가공유지

야자경화유 · 야자유에 수소를 붙여 단단하게 굳힌 경화유입니다. 경화 과정에서 트랜스지방이 생길 수 있고 포화지방도 매우 높아 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 6

설탕 감미료가공유지 가공유지팜유 식용유지콩기름 식용유지쇼트닝 가공유지당류가공품 감미료

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

가공유지 · 여러 기름을 섞거나 굳혀 식감을 내도록 만든 가공 유지입니다. 경화 과정에서 트랜스지방과 포화지방이 늘어날 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

팜유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름으로 가공식품에 널리 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

콩기름 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

쇼트닝 · 식물성 기름을 수소 첨가나 에스테르화로 굳혀 만든 반고체 가공 유지입니다. 빵·과자·튀김 반죽에 쓰이며 포화지방이 많고, 만드는 방법에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

당류가공품 · 설탕이나 물엿 같은 당류를 가공해 만든 원료입니다. 유리당이 주성분이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 9

크림치즈 유가공품크림 유가공품정제소금 조미료가공유크림 유가공품프리페어드에더블벳 식품 원료혼합제제 복합 원료산성피로인산나트륨 팽창제제이인산칼슘 산도조절제일반증류주 조미 원료

우유 유가공품스타터컬쳐 발효 원료유크림 유가공품탈지분유 유가공품난백액 난류 가공 원료난황액 난류 가공 원료밀가루 곡류 가공 원료전분 전분레몬농축액 가공 원료탄산수소나트륨 팽창제젖산칼슘 영양강화제

알레르기 표시계란, 우유, 대두, 밀

냉동 치즈케익 전성분(원재료명) 원문

크림치즈/호주산[우유,크림,정제소금,스타터컬쳐],설탕,가공유크림[가공유지(팜유/말레이시아산),유크림/국산,프리페어드에더블벳(야자경화유),우유,탈지분유],난백액/국산,난황액,밀가루,전분,레몬농축액,콩기름,쇼트닝,당류가공품,정제소금,혼합제제(산성피로인산나트륨,전분,탄산수소나트륨,제이인산칼슘,젖산칼슘),일반증류주