사옹원

카스타드 호떡

원재료 38가지 중 경고 7개

원재료명

정제수, 강력분(밀:미국산), 박력분(밀:미국산), 혼합제제1(히드록시프로필메틸셀룰로스, 설탕분말, 크리미비트(설탕, 변성전분, 팜유파우더, 프락토올리고당, 유청분말), 설탕, 전란액(국산), 대두유, 가공유크림, 쌀가루, 기타과당, 정제소금, 팽창제(탄산수소나트륨, 산성피로인산나트륨, 전분, 제일인산칼슘, 젖산칼슘), 혼합제제2(히드록시프로필인산이전분, 설탕분말), 젤라틴, 혼합제제3(효모, 소르비탄지방산에스테르, 아스코르빈산), 혼합제제4(포도당, 합성향료, 전분, 프로필렌글리콜, 이산화규소, 트리아세틴, 프로피온산(향료)), 치자황색소

알레르기계란, 우유, 대두, 밀, 쇠고기

영양정보 1개(80g)당

열량225 kcal

나트륨170 mg

탄수화물39 g

당류4 g

지방6 g

트랜스지방0 g

포화지방1.3 g

콜레스테롤5 mg

단백질4 g

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17,300원1.6kg100g당 1,081원

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✦ 한눈에 요약

밀가루와 물이 주가 된 가공 호떡이에요. 보존료와 인산염, 합성향료 등이 조금씩 섞여 있어요.

카스타드 호떡 성분·원재료 38가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 7

설탕분말 감미료설탕 감미료팜유파우더 식용유지대두유 식용유지기타과당 감미료합성향료 착향료향료 착향료

설탕분말 · 단맛을 내기 위해 쓰는 정제 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

팜유파우더 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

합성향료 · 특정한 향을 내려고 화학적으로 합성한 향 성분입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

향료 · 제품에 향을 더하려고 넣는 향 원료입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 무엇이 들어갔는지 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 12

혼합제제 복합 원료변성전분 증점제가공유크림 유가공품정제소금 조미료산성피로인산나트륨 팽창제제일인산칼슘 팽창제소르비탄지방산에스테르 유화제포도당 감미료프로필렌글리콜 용제트리아세틴 용제프로피온산 보존료치자황색소 착색료

정제수 용제강력분 곡류 가공 원료밀 곡류박력분 곡류 가공 원료히드록시프로필메틸셀룰로스 증점제크리미비트 채소류프락토올리고당 감미료유청분말 유가공품전란액 난류 가공 원료쌀가루 곡류 가공 원료팽창제 팽창제탄산수소나트륨 팽창제전분 전분젖산칼슘 영양강화제히드록시프로필인산이전분 전분젤라틴 증점제효모 발효 원료아스코르빈산 산도조절제이산화규소 고결방지제

알레르기 표시계란, 우유, 대두, 밀, 쇠고기

카스타드 호떡 전성분(원재료명) 원문

정제수, 강력분(밀:미국산), 박력분(밀:미국산), 혼합제제1(히드록시프로필메틸셀룰로스, 설탕분말, 크리미비트(설탕, 변성전분, 팜유파우더, 프락토올리고당, 유청분말), 설탕, 전란액(국산), 대두유, 가공유크림, 쌀가루, 기타과당, 정제소금, 팽창제(탄산수소나트륨, 산성피로인산나트륨, 전분, 제일인산칼슘, 젖산칼슘), 혼합제제2(히드록시프로필인산이전분, 설탕분말), 젤라틴, 혼합제제3(효모, 소르비탄지방산에스테르, 아스코르빈산), 혼합제제4(포도당, 합성향료, 전분, 프로필렌글리콜, 이산화규소, 트리아세틴, 프로피온산(향료)), 치자황색소