사옹원

잡채호떡

원재료 36가지 중 경고 4개

원재료명

당면(중국산/고구마전분, 전분가공품), 정제수, 강력분(밀:미국, 캐나다산), 중력분(밀:호주, 미국산), 혼합제제1(히드록시프로필전분, 설탕분말), 당근, 대두유, 양파, 기타설탕, 혼합제제2(히드록시프로필인산이전분, 설탕분말), 부추, 소스, 설탕, 혼합간장, 정제소금, 참기름, 탈지분유, 대파, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 참깨, 혼합제제3(효모, 소르비탄지방산에스테르, 비타민C), 팽창제(탄산수소나트륨, 산성피로인산나트륨, 전분, 제일인산칼슘, 젖산칼슘), 순후추

알레르기우유, 대두, 밀

영양정보 1개(100g)당

열량225 kcal

나트륨480 mg

탄수화물40 g

당류5 g

지방6 g

트랜스지방0 g

포화지방1 g

콜레스테롤0 mg

단백질4 g

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8,500원1kg100g당 850원

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✦ 한눈에 요약

당면과 밀가루 위주로 구성된 담백한 호떡인데, 뒤쪽에 향미증진제와 인산염이 조금 들어 있어요.

잡채호떡 성분·원재료 36가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 4

설탕분말 감미료대두유 식용유지기타설탕 감미료설탕 감미료

설탕분말 · 단맛을 내기 위해 쓰는 정제 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

기타설탕 · 백설탕·정백당으로 분류되지 않는 설탕류를 묶어 표시한 이름입니다. 유리당이라 혈당을 빠르게 올리므로 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 10

혼합제제 복합 원료히드록시프로필전분 증점제소스 소스류혼합간장 장류정제소금 조미료L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제소르비탄지방산에스테르 유화제산성피로인산나트륨 팽창제제일인산칼슘 팽창제

당면 곡류 가공 원료고구마전분 전분전분가공품 전분정제수 용제강력분 곡류 가공 원료밀 곡류중력분 곡류 가공 원료당근 채소류양파 채소류히드록시프로필인산이전분 전분부추 채소류참기름 식용유지탈지분유 유가공품대파 채소류참깨 종실류효모 발효 원료비타민C 영양강화제팽창제 팽창제탄산수소나트륨 팽창제전분 전분젖산칼슘 영양강화제순후추 향신료

알레르기 표시우유, 대두, 밀

잡채호떡 전성분(원재료명) 원문

당면(중국산/고구마전분, 전분가공품), 정제수, 강력분(밀:미국, 캐나다산), 중력분(밀:호주, 미국산), 혼합제제1(히드록시프로필전분, 설탕분말), 당근, 대두유, 양파, 기타설탕, 혼합제제2(히드록시프로필인산이전분, 설탕분말), 부추, 소스, 설탕, 혼합간장, 정제소금, 참기름, 탈지분유, 대파, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 참깨, 혼합제제3(효모, 소르비탄지방산에스테르, 비타민C), 팽창제(탄산수소나트륨, 산성피로인산나트륨, 전분, 제일인산칼슘, 젖산칼슘), 순후추