사옹원

칠리살사 통소시지 브리또

원재료 35가지 중 주의 1개 · 경고 7개

원재료명

빵류[밀가루(밀:미국산, 호주산), 마가린{식물성유지(팜스테아린유:말레이시아산)}, 설탕, 정제소금, 팽창제(산성피로인산나트륨, 탄산수소나트륨, 제일인산칼슘), 젖산칼슘}], 소시지{돼지고기(국산, 외국산), 기타가공품1(정제소금(국산)), 기타가공품2, 혼합제제(알긴산나트륨, 피로인산나트륨, 포도당시럽분말), 아질산나트륨(발색제)}, 치즈(모짜렐라치즈(외국산), 분말셀룰로스), 소스1(토마토페이스트, 양파, 쇠고기, 스파게티소스믹스-TS), 소스2(설탕, 기타과당, 발효식초, 홍고추, 정제소금), 곡류가공품(옥수수, 설탕, 정제소금)

알레르기우유, 대두, 밀, 돼지고기, 토마토, 쇠고기

영양정보 100g 당

열량260 kcal

나트륨620 mg

탄수화물30 g

당류8 g

지방11 g

트랜스지방0.1 g

포화지방5 g

콜레스테롤30 mg

단백질11 g

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25,000원650g100g당 3,846원

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칠리살사 통소시지 브리또 성분·원재료 35가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

아질산나트륨 발색제

아질산나트륨 · 햄·소시지의 붉은색을 고정하고 보툴리누스균을 막기 위해 쓰는 발색제입니다. 가열과 소화 과정에서 니트로소 화합물이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 7

마가린 가공유지식물성유지 식용유지팜스테아린유 가공유지설탕 감미료소시지 육가공품발색제 발색제기타과당 감미료

마가린 · 식물성 기름을 굳혀 버터처럼 쓰도록 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 경화 공정에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

식물성유지 · 식물에서 뽑아 정제한 기름을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 기름인지 표시되지 않아 팜유처럼 포화지방이 많은 기름일 수 있고, 가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

팜스테아린유 · 팜유에서 굳는 부분만 분리한 기름으로 단단한 식감을 냅니다. 포화지방 비율이 매우 높아 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

소시지 · 고기나 어육을 소금·양념과 함께 가공한 식품 원료입니다. 나트륨이 높고 발색제나 인산염이 함께 쓰일 수 있어 자주 먹는 양을 줄이는 것이 좋습니다.

발색제 · 육가공품의 색을 붉게 고정하기 위해 넣는 첨가물의 용도 이름입니다. 아질산염 계열이 주로 쓰이며 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

괜찮아요 11

정제소금 조미료산성피로인산나트륨 팽창제제일인산칼슘 팽창제기타가공품 복합 원료혼합제제 복합 원료피로인산나트륨 산도조절제포도당시럽분말 감미료치즈 유가공품모짜렐라치즈 유가공품소스 소스류스파게티소스믹스 배합 원료

빵류 곡류 가공 원료밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류팽창제 팽창제탄산수소나트륨 팽창제젖산칼슘 영양강화제돼지고기 육류알긴산나트륨 증점제분말셀룰로스 증점제토마토페이스트 가공 원료양파 채소류쇠고기 육류발효식초 산도조절제홍고추 채소류곡류가공품 곡류 가공 원료옥수수 곡류

알레르기 표시우유, 대두, 밀, 돼지고기, 토마토, 쇠고기

칠리살사 통소시지 브리또 전성분(원재료명) 원문

빵류[밀가루(밀:미국산, 호주산), 마가린{식물성유지(팜스테아린유:말레이시아산)}, 설탕, 정제소금, 팽창제(산성피로인산나트륨, 탄산수소나트륨, 제일인산칼슘), 젖산칼슘}], 소시지{돼지고기(국산, 외국산), 기타가공품1(정제소금(국산)), 기타가공품2, 혼합제제(알긴산나트륨, 피로인산나트륨, 포도당시럽분말), 아질산나트륨(발색제)}, 치즈(모짜렐라치즈(외국산), 분말셀룰로스), 소스1(토마토페이스트, 양파, 쇠고기, 스파게티소스믹스-TS), 소스2(설탕, 기타과당, 발효식초, 홍고추, 정제소금), 곡류가공품(옥수수, 설탕, 정제소금)