대림선

해물맛우동

원재료 42가지 중 경고 5개

원재료명

우동사리:밀가루(밀:호주산,미국산),변성전분,혼합제제(산도조절제,글리신,정제소금),정제소금(국산) *해물맛우동스프:정제소금(국산),별미튀김[밀가루(밀:미국산),팜유(말레이시아산),전분,양파,건새우분말],L-글루탐산나트륨(향미증진제),간장분말[아미노산간장{탈지대두(외국산)},정제소금(국산),물엿],정제포도당,백설탕,청양고춧가루,가쓰오모도,오징어분말티케이에프3.5%(오징어분말17.78%),건파,건조맛살어묵,오징어분말2.5%,가쓰오부시2.3%,건미역2.3%,혼합제제(탄산칼륨,탄산나트륨,제이인산나트륨,피로인산나트륨,치자황색소),새우분말2%,마늘분말,쇠고기일품다시,양파분말,멸치분말0.8%,해물추출분말,카라멜색소,향미증진제

알레르기계란, 우유, 대두, 밀, 게, 새우, 쇠고기, 오징어, 조개류

영양정보 212g당

열량325 kcal

나트륨1,630 mg

탄수화물65 g

당류2 g

지방1.8 g

트랜스지방0 g

포화지방0.6 g

콜레스테롤0 mg

단백질12 g

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해물맛우동 성분·원재료 42가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 5

팜유 식용유지물엿 감미료정제포도당 감미료백설탕 감미료카라멜색소 착색료

팜유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름으로 가공식품에 널리 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

정제포도당 · 단맛을 내기 위해 쓰는 정제 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

백설탕 · 정제도를 높여 하얗게 만든 대표적인 설탕입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

카라멜색소 · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 13

우동사리 식품 원료변성전분 증점제혼합제제 복합 원료정제소금 조미료해물맛우동스프 조미 베이스L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제간장분말 장류아미노산간장 장류제이인산나트륨 산도조절제피로인산나트륨 산도조절제치자황색소 착색료쇠고기일품다시 조미 베이스

밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류산도조절제 산도조절제글리신 향미증진제별미튀김 해조류전분 전분양파 채소류건새우분말 가공 원료탈지대두 두류 가공 원료청양고춧가루 가공 원료가쓰오모도 수산물오징어분말티케이에프 수산물오징어분말 가공 원료건파 채소 가공 원료건조맛살어묵 분말·건조 원료가쓰오부시 수산물건미역 해조류탄산칼륨 산도조절제탄산나트륨 산도조절제새우분말 가공 원료마늘분말 향신료양파분말 향신료멸치분말 가공 원료해물추출분말 추출·농축 분말

알레르기 표시계란, 우유, 대두, 밀, 게, 새우, 쇠고기, 오징어, 조개류

해물맛우동 전성분(원재료명) 원문

우동사리:밀가루(밀:호주산,미국산),변성전분,혼합제제(산도조절제,글리신,정제소금),정제소금(국산) *해물맛우동스프:정제소금(국산),별미튀김[밀가루(밀:미국산),팜유(말레이시아산),전분,양파,건새우분말],L-글루탐산나트륨(향미증진제),간장분말[아미노산간장{탈지대두(외국산)},정제소금(국산),물엿],정제포도당,백설탕,청양고춧가루,가쓰오모도,오징어분말티케이에프3.5%(오징어분말17.78%),건파,건조맛살어묵,오징어분말2.5%,가쓰오부시2.3%,건미역2.3%,혼합제제(탄산칼륨,탄산나트륨,제이인산나트륨,피로인산나트륨,치자황색소),새우분말2%,마늘분말,쇠고기일품다시,양파분말,멸치분말0.8%,해물추출분말,카라멜색소,향미증진제