못난이 명란 제품 사진
바다성찬

못난이 명란

원재료 21가지 중 주의 1개 · 경고 1개

원재료명

명란(러시아산)84.82%, 정제염(국산)4.85%, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 소비톨, 청주(쌀:국산), 맛술[정제소금(국산), 생강농축액{생강추출액(생각:국산)}], 소비톨액, [산도조절제, 글리신, 다랑어엑기스, 비타민C-Na, 젖산칼슘, 향미증진제, 아질산나트륨(발색제)(첨가물14가지)

지금 가격 · 공영쇼핑 · 11월 10일 확인
29,900원500g×3통100g당 1,993원
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못난이 명란 성분·원재료 21가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

아질산나트륨 발색제

아질산나트륨 · 햄·소시지의 붉은색을 고정하고 보툴리누스균을 막기 위해 쓰는 발색제입니다. 가열과 소화 과정에서 니트로소 화합물이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 1

발색제 발색제

발색제 · 육가공품의 색을 붉게 고정하기 위해 넣는 첨가물의 용도 이름입니다. 아질산염 계열이 주로 쓰이며 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 8

정제염 조미료L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제소비톨 감미료맛술 조미 원료정제소금 조미료생각 식품 원료소비톨액 감미료

좋아요 11

명란 수산물청주 조미 원료쌀 곡류생강농축액 가공 원료생강추출액 향신 추출 원료산도조절제 산도조절제글리신 향미증진제다랑어엑기스 추출 원료비타민C-Na 영양강화제젖산칼슘 영양강화제첨가물14가지 채소류
알레르기 표시라벨에 표시 없음
못난이 명란 전성분(원재료명) 원문

명란(러시아산)84.82%, 정제염(국산)4.85%, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 소비톨, 청주(쌀:국산), 맛술[정제소금(국산), 생강농축액{생강추출액(생각:국산)}], 소비톨액, [산도조절제, 글리신, 다랑어엑기스, 비타민C-Na, 젖산칼슘, 향미증진제, 아질산나트륨(발색제)(첨가물14가지)

못난이 명란 자주 묻는 질문

못난이 명란에 첨가물이나 주의할 성분이 있나요?

전성분 기준으로 주의 1개, 경고 1개가 들어 있어요(아질산나트륨, 발색제). 나머지 원재료는 좋아요 11개, 괜찮아요 8개예요.

못난이 명란 전성분(원재료)은 뭐예요?

명란, 정제염, L-글루탐산나트륨, 향미증진제, 소비톨, 청주 등 21가지예요. 라벨 순서대로 적었어요.

못난이 명란에 알레르기 유발 성분이 들어 있나요?

전성분이 확인한 라벨에는 알레르기 표시가 없어요. 포장의 알레르기 표시를 함께 확인해 주세요.

못난이 명란은 어느 나라에서 만들었나요?

제조국은 국산이에요. 원재료마다의 원산지는 위 원재료명 원문에 적혀 있어요.

못난이 명란 가격은 얼마예요? 어디서 사요?

전성분이 확인한 가장 싼 곳은 공영쇼핑이고 29,900원(100g당 1,993원)이에요(11월 10일 확인). 가격은 매일 바뀔 수 있어요.

아질산나트륨 없는 젓갈

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