샘표

얼큰멸치국수

원재료 28가지 중 경고 4개

원재료명

1면-밀가루(밀:호주산,미국산),정제소금(함수:국산,천일염:호주산) 2샘표장날얼큰멸치스프-정제소금(함수:국산,천일염:호주산),포도당,설탕,간장분말[산분해간장(탈지대두:외국산),덱스트린,정제소금(국산)],L-글루탐산나트륨(향미증진제),고춧가루(건고추:국산50%,중국산50%),멸치분말(국산),건미역,가쓰오부시분말,마늘분말,양파분말,건파,식물성크림,건당근,복합조미식품1,혼합제제(덱스트린,카라멜색소IV),감후레이크,향미증진제1,이산화규소,향미증진제2,복합조미식품2,복합조미식품3,향미증진제3

알레르기우유, 대두, 밀, 닭고기, 쇠고기

영양정보 101g당

열량345kcal

나트륨1,860mg

탄수화물72g

당류5g

지방1.4g

트랜스지방0g

포화지방0.5g

콜레스테롤5mg

단백질11g

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얼큰멸치국수 성분·원재료 28가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 4

설탕 감미료산분해간장 장류식물성크림 가공유지카라멜색소IV 착색료

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

산분해간장 · 콩 단백질을 염산으로 분해해 빠르게 만든 간장입니다. 대두 알레르기가 있으면 확인이 필요합니다.

식물성크림 · 커피나 음료에 부드러운 맛을 내기 위해 쓰는 식물성 유지 기반 크림 대용품입니다. 경화유가 포함될 가능성이 높아 트랜스지방·포화지방 섭취로 이어질 수 있는 가공품입니다.

카라멜색소IV · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 9

정제소금 조미료함수 식품 원료천일염 조미료포도당 감미료간장분말 장류L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제복합조미식품 복합조미료혼합제제 복합 원료

밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류탈지대두 두류 가공 원료덱스트린 증점제고춧가루 향신료건고추 향신료멸치분말 가공 원료건미역 해조류가쓰오부시분말 가공 원료마늘분말 향신료양파분말 향신료건파 채소 가공 원료건당근 채소류감후레이크 분말·건조 원료이산화규소 고결방지제

알레르기 표시우유, 대두, 밀, 닭고기, 쇠고기

얼큰멸치국수 전성분(원재료명) 원문

1면-밀가루(밀:호주산,미국산),정제소금(함수:국산,천일염:호주산) 2샘표장날얼큰멸치스프-정제소금(함수:국산,천일염:호주산),포도당,설탕,간장분말[산분해간장(탈지대두:외국산),덱스트린,정제소금(국산)],L-글루탐산나트륨(향미증진제),고춧가루(건고추:국산50%,중국산50%),멸치분말(국산),건미역,가쓰오부시분말,마늘분말,양파분말,건파,식물성크림,건당근,복합조미식품1,혼합제제(덱스트린,카라멜색소IV),감후레이크,향미증진제1,이산화규소,향미증진제2,복합조미식품2,복합조미식품3,향미증진제3